Grappa di Barolo Invecchiata 50cl - Foro - Marolo

Name: Grappa di Barolo Invecchiata 50cl - Foro - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-49
Price: 62.26 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 50 cl

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62,26 €

Empfohlener Preis: 67,75 €

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Intensiv, fruchtig, würzig
Zutaten	Barolo-Trester
Format	50 cl
Gradation	42.0%
Fassart	Eiche
Reifung	Mindestens 12 Monate
Destillationsmethode	Diskontinuierliche Destillation im Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Vielfalt	Nebbiolo
Farbe	Bernstein
Verzehr	Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Elegant und klar konturiert präsentiert sich diese gereifte Grappa di Barolo aus der Foro-Linie von Marolo als Destillat von reifem, zurückhaltendem Stil. In der Nase bietet sie ein intensives, aber nicht aufdringliches aromatisches Geflecht, mit Noten von Trockenfrüchten, leichten Gewürzanklängen und einem Hauch von Vanille, der auf sorgfältige Reifung schließen lässt. Der Schluck ist warm und rund, mit guter Struktur und einer Klarheit, die den Gaumen geschmeidig macht; die alkoholische Wärme ist gut in die Weichheit integriert, während der Abgang Platz für angenehme aromatische Rückkehr bietet, ohne zu überladen.

Ideal als meditativer Digestif, serviert in kleinem Tulpenkelch bei leicht kühler Temperatur, um seine Nuancen zu betonen. Passt zu nicht zu süßer Zartbitterschokolade, trockenem Gebäck oder gereiftem Käse und behauptet sich auch gut in geselliger Runde nach dem Abendessen. Eine Grappa, die auf Maß und Finesse setzt, gedacht für jene, die einen strukturierten, aber eleganten Schluck suchen.

Brennerei

Marolo

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage