Grappa di Bracchetto 150cl - Magnum - Marolo

Name: Grappa di Bracchetto 150cl - Magnum - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-37
Price: 59.29 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 150 cl

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59,29 €

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, zart
Zutaten	Trester von Bracchetto
Format	150 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Bracchetto
Farbe	Farblos
Verzehr	Digestif, bei Zimmertemperatur servieren

Descrizione

Elegant und zurückhaltend präsentiert sich diese Brachetto-Grappa mit einem feinen und sofort erkennbaren Aromaprofil. In der Nase treten blumige Rosennoten und ein zarter Hauch kleiner roter Früchte hervor, gestützt von einem leichten Gewürzton, der die Frische insgesamt nicht überdeckt. Der Schluck ist weich und umhüllend: die alkoholische Komponente ist warm, aber gut integriert, die Textur wirkt geschmeidig und sauber, mit einer zugrundeliegenden Süße, die an frische Konfitüre erinnert, ohne beschwerend zu werden. Die Persistenz ist angenehm, mit floralem Nachhall und einem klaren Abgang.

Praktisch in der Magnumflasche mit 150 cl, eignet sich diese Grappa gut für gesellige Anlässe, bewahrt aber zugleich ihren meditativen Charakter, wenn man sie nach dem Essen langsam genießt. Sie passt zu nicht zu süßen Desserts, zu dunkler Schokolade oder zu Weichkäse und eignet sich auch als leichter Digestif. Eine frische, nicht eiskalte Serviertemperatur hebt die Reinheit der Aromen und die Rundheit am Gaumen hervor.

Brennerei

Marolo

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage