| HERSTELLER | Gaja |
| ZUTATEN | - |
| FORMAT | 50 cl |
| GRADATION | 40.0% |
| LAND | Italien |
| TYP | Grappa |
| REGION | Piemonte |
| PRODUKTIONSBEREICH | - |
Grappa di Chardonnay 50cl - Gaia & Rei - Boxed - Gaja
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Gaja steht nicht „nur“ für Barberesco und Barolo, sondern steht auch für Exzellenz im Bereich der Destillate, unglaublich erhabene Etiketten mit einem unverwechselbaren Geschmack. Gaja-Grappas werden in der 1980 gegründeten Genossenschaftsbrennerei Barbaresco hergestellt.
Sie werden durch die Destillation frischer Trester hergestellt, die nach der Gärung noch saftig und weich sind und für die Destillation vorbereitet werden, die sehr langsam und mithilfe eines diskontinuierlichen Destillierkolbens erfolgt.
Das gewonnene Destillat hat einen variablen Alkoholgehalt zwischen 70 und 75 % vol. Dieses wird dann mit destilliertem Wasser bis zur auf dem Etikett angegebenen Abstufung verdünnt. Wir fahren mit der Abfüllung und Vermarktung fort.
Ein prestigeträchtiges Etikett, ein weißer Grappa mit kristalliner Farbe und einem breiten und entschiedenen Geschmack. Am Gaumen raffiniert und befriedigend, ist es eine unverzichtbare Flasche für Liebhaber und Kenner.
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Produktionsbereich
Piemonte
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