Grappa di Vermentino 70cl - Marolo

Name: Grappa di Vermentino 70cl - Marolo
Brand: Marolo
SKU: marolo-13
Price: 33.43 EUR
Availability: InStock

Marolo

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Format: 70 cl

-17%

33,43 €

Empfohlener Preis: 40,39 €

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Technische Information

Hersteller	Marolo
Typ	Grappa
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, leicht kräuterig
Zutaten	Vermentino-Trester
Format	70 cl
Gradation	42.0%
Destillationsmethode	Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen	1-2
Filtration	Kaltfiltration
Vielfalt	Vermentino
Farbe	Transparent
Verzehr	Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur

Descrizione

Die Grappa di Vermentino von Marolo präsentiert sich mit einem klaren Profil und guter Feinheit: in der Nase treten Aromen von weißen Blüten und Zitrusschale hervor, begleitet von einem Hauch mediterraner Kräuter, die ihr Lebendigkeit verleihen. Der Schluck ist rein und geradlinig, mit einer weichen Textur, die jedoch von einer ausgewogenen Wärme gut getragen wird; das Gefühl ist frisch und trocken, mit einer angenehmen Mandelnote, die die Persistenz verlängert, ohne zu beschweren. Insgesamt bleibt sie elegant und leicht trinkbar, empfohlen für jene, die aromatische, aber kontrollierte Grappas schätzen.

Sie eignet sich gut als Digestif nach dem Essen, serviert leicht gekühlt in tulpenförmigen Gläsern, um ihr Aromaprofil zu betonen. In einfachen Kombinationen passt sie gut zu Trockenfrüchten, trockenen Keksen oder Weichkäse; sie kann auch Raum finden in kleinen Momenten gustatorischer Meditation, wenn man ein Destillat mit direktem und aufrichtigem Charakter sucht.

Brennerei

Marolo

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.

Marolo (Distilleria Santa Teresa dei Fratelli Marolo) ist ein piemontesischer Produzent mit Sitz in Alba, spezialisiert auf grappa, Obstbrände und eine Palette traditioneller Liköre und Amari. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Destillationstechniken mit Projekten zur Wiederbelebung historischer Rezepte und Kooperationen für Gin und moderne Spirituosen.

piemontesische grappa Grappa aus einer Rebsorte Obstbrände traditionelle Amari Vermouth aus Turin Kräuterliköre Craft Gin

Land Italien

Region Piemont

Gegründet 1977

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Destillation

Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.

Reifung

Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.

Rohstoffe

vinacce (Trester) Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen) lokale Kräuter und Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Ulrich Fernet Ulrich Vermouth Domenico Ulrich Aprikosenbrand 'Armoûgnan' Apfelbrand 'Carpendû' (und gereifte Version) Gin Arbory Grappa 'Gli Alberi' Grappa Dedicata al Padre (Barrique / Riserve)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage