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| Domenis | |
| Grappa | |
| Fruchtig, blumig, leicht würzig | |
| Trester von weißen und schwarzen Trauben | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Eichenfässer | |
| Mindestens 12 Monate | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Kaltfiltration | |
| Hellbernstein | |
| Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur |
Die Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva ist ein außergewöhnliches Beispiel meisterhafter Destillation, ermöglicht durch die historische Destillerie Domenis, die seit 1898 in Friaul-Julisch Venetien tätig ist. Dieser Brand reift in ausgewählten Holzfässern, was ihm eine verführerische bernsteinfarbene Färbung und eine reichhaltige aromatische Komplexität verleiht. In der Nase sind intensive Düfte von Trockenfrüchten, Vanille und Tabaknoten wahrnehmbar, die aus der langen Fasslagerung resultieren.
Am Gaumen offenbart sich die Blanc & Neri Riserva weich, aber anhaltend, mit einem makellosen Gleichgewicht zwischen der Stärke des Alkohols und der natürlichen Süße der Früchte, zusammen mit einem leicht würzigen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Diese Grappa ist ideal, um sie nach dem Essen zu genießen, vorzugsweise in einem speziellen Glas, das ihr Bouquet zur Geltung bringt. Perfekt als Geschenk für Liebhaber von hochwertigen Spirituosen, ist die Grappa Domenis Blanc & Neri Riserva ein wahrhaftiges Juwel der italienischen Önologie.
Domenis
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Domenis.
Destillation
Diskontinuierliches (Chargen‑) Verfahren mit historischer Verwendung von Kupferbrennblasen und Niederdampfdestillation; Techniken und unternehmensinternes Know‑how werden als Teil der traditionellen Produktion genannt.
Reifung
Für einige Reserve‑Abfüllungen wird eine Reifung/Veredelung in Fässern (Barrique) und in speziellen Finishs (z. B. Cognac‑Fass) für Jahrgangseditionen und Riserva‑Produkte praktiziert.