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| Franciacorta | |
| Grappa | |
| Intensiv, fruchtig, leicht kräuterig | |
| Französische Trester aus Franciacorta | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Dampfdestillation | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Digestif, bei Zimmertemperatur servieren |
Die Grappa Franciacorta Le Torbiere ist ein edler Brand, der die Essenz der Weintradition der Lombardei einfängt. Gewonnen durch die Destillation des Tresters ausgewählter Trauben, die zur Produktion des prestigeträchtigen Franciacorta verwendet werden, besticht dieser Grappa durch seine Reinheit und seine aromatische Komplexität.
Der Destillationsprozess folgt traditionellen Methoden und bewahrt eine starke Verbindung zur Herkunftsregion. Der Grappa präsentiert sich in kristallklarer Farbe, ein Zeichen für sorgfältige Filtration und akkurate Verarbeitung. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen Früchten und florale Noten, mit einem leichten Mandelhauch, der sich durch die Ruhephase in Edelstahltanks entwickelt, um Frische und ursprüngliche Reinheit zu bewahren.
Am Gaumen zeigt sich die Grappa Franciacorta Le Torbiere weich, elegant und gut ausbalanciert. Ihr geschmacklicher Nachhall ist bemerkenswert, mit einem Finale, das zu fruchtigen Nuancen zurückkehrt und einem delikaten bitteren Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt, um eine Mahlzeit stilvoll abzuschließen, passt sie ideal zu dunkler Schokolade oder trockenem Gebäck. Sie dient dazu, einen Moment der Entspannung zu betonen oder besondere Anlässe zu feiern.
Distillerie Franciacorta
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Distillerie Franciacorta.
Destillation
Doppelte Destillation mit einer ersten Dampfstufe zur Gewinnung der flemma, Abkühlung und doppelter Filtration der flemma vor der zweiten Destillation; Vor- und Nachlauf werden verworfen, um nur das Herz des Destillats zu behalten.
Reifung
Für zur Reifung bestimmte Grappa werden kleine Holzfässer (barrique) verwendet mit Ruhezeiten ab 12 Monaten; es gibt Hinweise auf Reserveabfüllungen mit längerer Reifung (z. B. 24 Monate in doppelter Barrique).