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| Marolo | |
| Grappa | |
| Intensiv, aromatisch, fruchtig | |
| Traubentrester | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Dampfdestillation | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Bei Zimmertemperatur servieren, Digestif |
Am Gaumen bietet sie Rundheit und wohl dosierte Wärme, mit einer Struktur, die den Schluck trägt, ohne zu beschweren; die Reinheit ist gut und die Persistenz bleibt bei Tönen von bitterer Mandel, leichten Gewürzen und einem leicht salzigen Abgang. Sie eignet sich sowohl für den meditativen Genuss nach dem Essen als auch für Kombinationen mit Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse. Servieren Sie in einem Tulpen-Glas bei Zimmertemperatur und genießen Sie in kleinen Schlucken, um alle Nuancen zu erfassen.
Marolo
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marolo.
Destillation
Diskontinuierliche Wasserdampf-Alambiks für Grappa; Extrakte, Infusionen und Mazerationen für Amari, Vermouth und Liköre; handwerklicher Prozess mit Fokus auf Rohstoffauswahl.
Reifung
Verfeinerung in Edelstahltanks für viele Etiketten; Reifung in kleinen Eichenfässern, Barriques und manchmal in alternativen Hölzern (z. B. Akazie) für Riserve und gereifte Grappas.