Grappa Marzadro Affina Ris.Acacia 100cl

Marzadro

Grappa 100 cl 40.5% vol Blumig, Akaziennoten, zart und weich

204,80 €−20%
Empfohlener Preis: 255,00 €

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Technische Information

Hersteller
Marzadro
Typ
Grappa
Format
100 cl
Gradation
40.5%
Reifung
Verfeinert in Akazienfässern
Aromenprofil
Blumig, Akaziennoten, zart und weich
Zutaten
Traubentrester
Fassart
Akazienfässer
Destillationsmethode
Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Anzahl der destillationen
1-2
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Marzadro Affina Ris.Acacia 100cl

Weitere Fragen

Der Grappa Marzadro Affina Riserva Acacia ist ein raffiniertes Destillat, das sich mit einer unglaublichen Klarheit und einem verführerischen goldenen Farbton präsentiert, dank der Reifung in Akazienholzfässern. Diese spezielle Selektion wird nach traditioneller Dampfbaddestillation hergestellt, ein Verfahren, das die feinen Düfte hervorhebt und die ursprünglichen Aromen der Trauben bewahrt.

In der Nase zeigt der Grappa Marzadro Affina Riserva Acacia ein feines, aber komplexes aromatisches Bouquet mit charakteristischen Noten von Honig, weißen Blüten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen offenbart er sich geschmeidig und elegant, mit einer samtigen Textur, die zu einem langen und harmonischen Abgang führt. Die süßen und leicht würzigen Aromen des Akazienholzes verschmelzen perfekt mit den fruchtigen Eigenschaften des Grappas und schaffen ein gekonntes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische.

Ideal als Digestif nach einer Mahlzeit, begleitet er sich wunderbar mit Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse. Ein echtes Juwel für Grappa-Liebhaber, die ein einzigartiges und charismatisches Produkt suchen.

Destillerie

Marzadro

Trentino-Alto AdigeItalienSeit 1949

Familiengeführter Hersteller aus dem Trentino, spezialisiert auf Grappa, Gin und Liköre. In der Vallagarina beheimatet, verbindet Marzadro lokale Tradition und Innovation in Linien mit monovarietalen Grappas, Fassreifungen in edlen Hölzern, handwerklichen Gins und einer Palette an Amari und Sahnelikören.
  • Familienunternehmen gegründet 1949 in Nogaredo (TN).
  • Historische Spezialisierung auf Grappa mit monovarietalen und gereiften Linien.
  • Produzent des Gin Luz, eines Gins mit gut dokumentierten lokalen Botanicals.
  • Umfassendes Angebot: Grappa, Gin, Amari, Liköre und Sahneliköre; Einrichtungen für Führungen mit Verkostung.
  • Produkte ausgezeichnet in internationalen Wettbewerben (u. a. IWSC).

Spezialitäten

  • grappa
  • gereifte grappa
  • monovarietale grappa
  • handwerklicher gin
  • amari und Kräuterliköre
  • Fruchtsahneliköre
  • trentinische Destillate
  • familiengeführter Produzent
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1949 in Brancolino di Nogaredo (TN), als Sabina und Attilio Marzadro begannen, lokale Trester zu brennen. Das Unternehmen blieb in Familienhand und entwickelte sich im Laufe der Zeit mit Betriebserweiterungen und neuen Produktlinien; der heutige Produktionsstandort und die Besucherbereiche sind auch für ihre moderne Architektur bekannt, die sich in die Landschaft der Vallagarina einfügt.
Destillation
Wasserbad-Destillation in einem diskontinuierlichen Pot Still für Grappas; für Gin Luz dokumentierte separate Mazeration/Infusion der Botanicals und anschließende Destillation (für einige Produktionsphasen ist auch der Einsatz kontinuierlicher/regelnder Brennblasen dokumentiert).
Reifung
Reifung in kleinen Fässern aus edlen Hölzern für die gereiften Grappas; einige Abfüllungen verwenden Solera-Systeme oder lange Ruhezeiten im Fass für Reserven.
Rohstoffe
  • Trester (pomace) für Grappa
  • lokale Botanicals für Gin und Amari (z. B. Wacholder, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Zitrusfrüchte)
Ausgewählte Produkte
  • Le Diciotto Lune (Grappa Stravecchia)
  • Gin Luz
  • Amaro Marzadro
  • Le Giare (Affinata Amarone)
  • Grappa Anfora
  • Linee 'Espressioni' di Andrea Marzadro