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| Marzadro | |
| Grappa | |
| Fruchtig, würzig, Noten von Kirsche | |
| Traubentrester | |
| 100 cl | |
| 43.0% | |
| Kirschholzfass | |
| Verfeinert in Kirschholzfass | |
| Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel | |
| 1 | |
| Bernsteinfarben | |
| Zum Abschluss des Essens, Zimmertemperatur |
La Grappa Marzadro Affina Riserva Ciliegio è un distillato di eccezionale finezza, prodotto con cura artigianale dalla storica distilleria Marzadro. Questa grappa, risultato di un processo di invecchiamento paziente in botti di ciliegio per un periodo minimo di 36 mesi, si distingue per il suo carattere morbido e avvolgente.
Alla vista, si presenta con un caldo colore ambrato, testimonianza del contatto prolungato con il legno che ne ha plasmato le sfumature. Al naso, emana un bouquet complesso e affascinante: note dolci di vaniglia e ciliegia matura si fondono con accenni speziati e tocchi di mandorla, creando un insieme aromatico estremamente invitante.
Al palato, questa grappa rivela una struttura armoniosa e vellutata, caratterizzata da un raffinato equilibrio tra dolcezza e calore. La persistenza è lunga e piacevole, con un finale che richiama le nuances fruttate e speziate percepite all'olfatto.
La Grappa Marzadro Affina Riserva Ciliegio è ideale da degustare in meditazione, perfetta per chi desidera concedersi un momento di puro piacere sensoriale. Si abbina ottimamente a cioccolato fondente o a dolci a base di mandorle, ma può essere anche un'eccellente conclusione di un pasto raffinato.
Marzadro
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Marzadro.
Destillation
Wasserbad-Destillation in einem diskontinuierlichen Pot Still für Grappas; für Gin Luz dokumentierte separate Mazeration/Infusion der Botanicals und anschließende Destillation (für einige Produktionsphasen ist auch der Einsatz kontinuierlicher/regelnder Brennblasen dokumentiert).
Reifung
Reifung in kleinen Fässern aus edlen Hölzern für die gereiften Grappas; einige Abfüllungen verwenden Solera-Systeme oder lange Ruhezeiten im Fass für Reserven.