Grappa Marzadro 70cl

Marzadro

Grappa 70 cl 41.0% vol Intensiv, aromatisch, fruchtig

34,20 €−23%
Empfohlener Preis: 44,20 €

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Technische Information

Hersteller
Marzadro
Typ
Grappa
Format
70 cl
Gradation
41.0%
Aromenprofil
Intensiv, aromatisch, fruchtig
Zutaten
Traubentrester
Destillationsmethode
Destillation im diskontinuierlichen Brennkessel
Filtration
Kaltfiltration
Farbe
Transparent
Verzehr
Zimmertemperatur, Digestif
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Grappa Marzadro 70cl

Weitere Fragen

Die Grappa Marzadro, abgefüllt in einer eleganten 70-cl-Flasche, ist eine der authentischsten Ausdrucksformen der italienischen Destillation. Stammen aus der renommierten Brennerei Marzadro im Herzen des Trentino, ist diese Grappa das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trester, die nach der traditionellen Methode der Wasserbad-Destillation in diskontinuierlichen Brennblasen verarbeitet werden. Die Reifung in kleinen Eichenfässern verfeinert ihren Geschmack und macht ihn komplex und einhüllend.

Die Grappa Marzadro zeichnet sich durch ihr intensives Bouquet aus, in dem Noten von reifen Früchten und würzige Nuancen hervortreten, begleitet von leichten Spuren von Vanille und Mandel dank der Reifung im Holz. Am Gaumen ist ihre Struktur kräftig, aber harmonisch, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Weichheit und alkoholischer Intensität, das in einem anhaltenden Nachgeschmack endet, der zur Reflexion einlädt.

Perfekt als Digestif nach dem Essen, wird empfohlen, sie leicht gekühlt bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren. Die Grappa Marzadro bietet eine authentisch italienische Erfahrung, die Grappa-Liebhaber fasziniert und jene, die sich zum ersten Mal diesem historischen Destillat nähern, in ihren Bann zieht.

Destillerie

Marzadro

Trentino-Alto AdigeItalienSeit 1949

Familiengeführter Hersteller aus dem Trentino, spezialisiert auf Grappa, Gin und Liköre. In der Vallagarina beheimatet, verbindet Marzadro lokale Tradition und Innovation in Linien mit monovarietalen Grappas, Fassreifungen in edlen Hölzern, handwerklichen Gins und einer Palette an Amari und Sahnelikören.
  • Familienunternehmen gegründet 1949 in Nogaredo (TN).
  • Historische Spezialisierung auf Grappa mit monovarietalen und gereiften Linien.
  • Produzent des Gin Luz, eines Gins mit gut dokumentierten lokalen Botanicals.
  • Umfassendes Angebot: Grappa, Gin, Amari, Liköre und Sahneliköre; Einrichtungen für Führungen mit Verkostung.
  • Produkte ausgezeichnet in internationalen Wettbewerben (u. a. IWSC).

Spezialitäten

  • grappa
  • gereifte grappa
  • monovarietale grappa
  • handwerklicher gin
  • amari und Kräuterliköre
  • Fruchtsahneliköre
  • trentinische Destillate
  • familiengeführter Produzent
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1949 in Brancolino di Nogaredo (TN), als Sabina und Attilio Marzadro begannen, lokale Trester zu brennen. Das Unternehmen blieb in Familienhand und entwickelte sich im Laufe der Zeit mit Betriebserweiterungen und neuen Produktlinien; der heutige Produktionsstandort und die Besucherbereiche sind auch für ihre moderne Architektur bekannt, die sich in die Landschaft der Vallagarina einfügt.
Destillation
Wasserbad-Destillation in einem diskontinuierlichen Pot Still für Grappas; für Gin Luz dokumentierte separate Mazeration/Infusion der Botanicals und anschließende Destillation (für einige Produktionsphasen ist auch der Einsatz kontinuierlicher/regelnder Brennblasen dokumentiert).
Reifung
Reifung in kleinen Fässern aus edlen Hölzern für die gereiften Grappas; einige Abfüllungen verwenden Solera-Systeme oder lange Ruhezeiten im Fass für Reserven.
Rohstoffe
  • Trester (pomace) für Grappa
  • lokale Botanicals für Gin und Amari (z. B. Wacholder, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Zitrusfrüchte)
Ausgewählte Produkte
  • Le Diciotto Lune (Grappa Stravecchia)
  • Gin Luz
  • Amaro Marzadro
  • Le Giare (Affinata Amarone)
  • Grappa Anfora
  • Linee 'Espressioni' di Andrea Marzadro