Grappa Ometti Nebbiolo - 70cl - Eingepackt

Montanaro

Format: 70 cl

-20%
Empfohlener Preis: 37,91 €
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Technische Information
Hersteller Montanaro
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, fruchtig, leicht würzig
Zutaten Trester von Nebbiolo
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Land Italia
Destillationsmethode Dampfdestillation
Anzahl der destillationen 1-2
Filtration Kaltfiltration
Vielfalt Nebbiolo
Farbe Transparent
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Die Grappa Ometti Nebbiolo ist ein Destillat von höchster Qualität, handwerklich streng traditionell hergestellt, das die Authentizität und Reinheit der Nebbiolo-Traube feiert. Diese Rebsorte ist bekannt als das pulsierende Herz der edelsten Weine aus dem Piemont. Dieser raffinierte Spirit wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Nebbiolo-Trester destilliert, unmittelbar nach dem Abziehen, um so die Frische und die speziellen aromatischen Eigenschaften der Traube zu bewahren.

Die Konsistenz ist klar und kristallin, was die Reinheit des Destillats unterstreicht. In der Nase entfaltet die Grappa Ometti Nebbiolo ein komplexes und reichhaltiges Bouquet mit eleganten Noten von roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, floralen Akzenten von Rose und Veilchen, gefolgt von zarten Anklängen süßer Gewürze und Vanille, die aus der kurzen Lagerung in Holzfässern stammen und dem Destillat eine subtile Balance und eine leichte Vanillenuance verleihen.

Am Gaumen ist der Geschmack weit und harmonisch, geprägt von einer moderaten Süße und einem anhaltenden Nachgeschmack, der die Aromen des Geruchs erinnert, bereichert durch einen Hauch von Mandel und Schokolade, dank der exklusiven handwerklichen Verarbeitung.

Diese Grappa wird in einem eleganten 70cl Flakon präsentiert, verpackt in einem Etui, ideal als Geschenk oder zum Hinzufügen zur eigenen Sammlung von Premium-Spirituosen. Es wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur als Digestif nach einer feinen Mahlzeit zu servieren oder zusammen mit dunkler Schokolade, um so die Reichhaltigkeit ihrer Aromen und die Tiefe ihres Geschmacks zu verstärken.

Ideal für Liebhaber traditioneller italienischer Grappa, diese Ausgabe ist eine wahre Feier des piemontesischen Terroirs und bietet ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Brennerei

Montanaro

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Montanaro.

Historische Brennerei in Alba (Fraz. Gallo, CN), spezialisiert auf grappa monovitigno, Jahrgangsgrappa und Brandy; produziert außerdem Vermouth, Aperitifs und natürliche Bitter, hergestellt mit handwerklichen Methoden und dampfbeheizten Kupferbrennblasen.
Monovitigno-Grappa Jahrgangsgrappa gereifte Grappa gereifter Brandy Vermouth von Turin (Vermouth di Torino) natürliche Aperitifs natürliche Bitter Gin aus den Langhe
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1885

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in dampfbeheizten Kupferbrennblasen; Demethylisierung und Fraktionstrennung mit Doppelkolonne.

Reifung

Ausbau in Holzfässern für Grappa und gereifte Brandy (Variationen von 18 bis zu vielen Jahren für die Jahrgänge); Einsatz traditioneller Fässer und für einige Referenzen jahrhundertealte Fässer oder Slavonian oak.

Rohstoffe

vinacce (Trester) von Nebbiolo für Barolo vinacce von Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis natürliche Auszüge aus Obst und Gemüse für Aperitifs/Bitter

Repräsentative Produkte

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage