Grappa Riserva Botti da Madeira 50cl - Sibona
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Grappa speciale prodotta con vinacce di Moscato accuratamente selezionate durante la vendemmia. Una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. In seguito ad una prima permanenza per un lungo periodo in vasche d'acciaio inox, secondo le indicazioni degli esperti mastro distillatori, la grappa viene poi fatta riposare per altri 4 anni.
Di questi, 2 anni sono in botti di media capacità di rovere classico, mentre gli altri 24 mesi sono in botti provenienti dall'Isola di Madeira e già utilizzate in precedenza, per elevare il “Madeira” delle più prestigiose cantine. La particolare permanenza in botti da whisky è stato introdotto in maniera innovativa dalla distilleria Sibona sulla grappa, con risultati eccezionali.
Si presenta nel calice di un incantevole colore ambrato di media intensità; all'olfatto esprime un dolce aroma fruttato con spiccate note di buccia d'arancia, confettura e pesche. Al palato manifesta sin dal primo sorso, un ampio e coinvolgente gusto raffinato contraddistinto da un retrogusto piacevolmente fruttato e con cenni di rovere.
Una grappa di classe ed elegante, proprio come la bottiglia che la contiene caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore; il tutto, contenuto in un raffinato astuccio cilindrico con apertura sul lato superiore. Un'eccezionale idea regalo di certo apprezzata dagli amanti del genere. Ottima da assaporare in abbinamento a frutta secca e cioccolato, ma anche con formaggi stagionati. Eccezionale da sorseggiare con un buon sigaro.
Informazioni tecniche
Sibona
Italia
0.5L
Grappa
44%
Vinacce di Moscato
Piemonte
Zona di Produzione
Piemonte
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