Grappa Roner Caldiff Acqu.Di Mele 70cl

Roner

Format: 50 cl

-12%
Empfohlener Preis: 47,94 €
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Technische Information
Hersteller Roner
Typ Apfelbrand
Aromenprofil Fruchtig, frisch, leicht würzig
Zutaten Äpfel
Format 50 cl
Gradation 43.0%
Fassart Holzfässer
Reifung 3 Jahre
Destillationsmethode Destillation im Brennkessel
Farbe Hellbernstein
Verzehr Bei Zimmertemperatur, als Digestif

Die Grappa Roner Caldiff Acqu.Di Mele ist ein außergewöhnlicher Branntwein, der das pure Wesen der Äpfel aus Südtirol einfängt. Dieser besondere und raffinierte Spirit wird von der geschichtsträchtigen Brennerei Roner produziert, die bekannt ist für ihre Hingabe an die Verwendung von lokalen, hochwertigen Zutaten und ihre handwerkliche Destillationsmethode.

Mit einem Alkoholgehalt von 40% präsentiert sich diese Grappa in einer klaren und strahlenden Farbe, begleitet von einem intensiv fruchtigen Aroma, das sofort an frisch gepflückte Äpfel erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Geschmack weich, rund und angenehm aromatisch, mit einem anhaltenden Eindruck, der süßliche und leicht saure Noten evoziert, die typisch für den Apfel sind.

Roner Caldiff Acqu.Di Mele ist perfekt, um sie am Ende einer Mahlzeit als Digestif zu genießen, kalt serviert oder bei Zimmertemperatur, um alle Nuancen zur Geltung zu bringen. Sie ist auch eine hervorragende Basis für innovative Cocktails, die einen Hauch von Originalität und Frische wünschen.

Diese Grappa feiert nicht nur die Destillationstradition von Roner, sondern auch die Einzigartigkeit der südtiroler Landwirtschaft und macht sie zu einem Muss für Liebhaber von hochwertigen Spirits und authentischen Früchten.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.
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Land Italien
Region Südtirol / Alto Adige
Gegründet 1946

Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage