Inama

I Palchi Foscarino Soave Classico DOC 2021 - Inama 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Inama
Name	Soave Classico DOC
Vielfalt	Garganega
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blüten, weißes Fruchtfleisch, mineralisch
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Produktionsbereich	Soave Classico, Verona
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahl, nicht im Holz
Fassart	Großfass, Barriques, Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch

Descrizione

Der "I Palchi Foscarino Soave Classico DOC 2021" von Inama ist ein Weißwein, der die Essenz des venetischen Terroirs mit Geschick und Eleganz einfängt. Diese Cuvée Foscarino, die in einer der renommiertesten Zonen für Soave produziert wird, zeichnet sich durch ihr raffiniertes Gleichgewicht und ihre aromatische Intensität aus.

Der Wein wird hauptsächlich aus der Garganega-Traube gewonnen, deren Reben auf vulkanischen Böden wachsen, die dem Wein unverwechselbare mineralische Noten verleihen. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleisten ein Produkt von hoher Qualität. Im Glas präsentiert sich der I Palchi Foscarino mit einer strahlend strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von reifen weißen Früchten, Wiesenblumen und Mandelanklängen.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner Frische und Komplexität, ausgewogen durch eine angenehme Säure und ein langanhaltendes, persistentes Finish. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif, stellt dieser Soave Classico von Inama eine elegante Wahl für jede Gelegenheit dar.

Das Weingut

Inama – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Inama.

Familienweingut in Venetien, das Weißweine aus dem Soave Classico und Rotweine aus den Colli Berici produziert und großen Wert auf das Terroir sowie auf regenerative Weinbaupraktiken legt.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot

Ein einzigartiges Projekt rund um den Carmenère in den Colli Berici mit dem Etikett "Oratorio di San Lorenzo". Interpretationen vulkanischer Böden für die Weißweine des Soave Classico. Revitalisierung und Aufwertung historischer Weinberge. Anwendung standortbezogener und regenerativer Weinbaupraktiken. Casa della Vigna nei Colli Berici als Standort für Aktivitäten und Gästebetreuung.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Inama wird auf der offiziellen Website erzählt: Die Präsenz der Familie in der Weinwelt ist seit der Mitte des 20. Jahrhunderts dokumentiert, als Weinberge am Monte Foscarino erworben wurden. In den 1990er Jahren begann das Unternehmen, unter Etiketten wie Vulcaia und Vigneti di Foscarino abzufüllen. Ende der 1990er Jahre entwickelte sich zudem die Produktion roter Weine auf den Colli Berici, mit einem dem Carmenère gewidmeten Projekt, das zur Entstehung des Etiketts Oratorio di San Lorenzo führte. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen historische Weinberge erworben und die "Casa della Vigna" auf den Colli Berici eröffnet, wodurch sowohl das Weinangebot als auch die Gästebetreuung erweitert wurde.

Produktionsphilosophie

Das Weingut stellt das Terroir und den Boden in den Mittelpunkt seiner Arbeit: Das Terroir leitet die Entscheidungen im Weinberg und im Keller. Es fördert kontinuierliche technische Weiterentwicklung, regenerative Weinbaupraktiken und einen Ansatz, der die Besonderheiten der Böden mehr in den Vordergrund stellt als die Homogenisierung der Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet des Soave Classico sowie in den Colli Berici; Firmensitz und Hauptaktivitäten befinden sich in der Gegend von San Bonifacio.

Auszeichnungen

Auf der offiziellen Website und in den Produktseiten werden Auszeichnungen und Punkte für einige Etiketten genannt, ebenso Medaillen und Bewertungen von Fachmedien; für detaillierte Informationen konsultieren Sie die Produktseiten der einzelnen Etiketten in den aufgeführten Quellen.