La Birra del Poeta ist eine Hommage an den großen Schriftsteller Giovanni Pascoli. Es entsteht in der Toskana, einem Ort, an den sich der Dichter in seiner letzten Lebensphase auf Geheiß seiner Schwester zurückgezogen hatte, trotz des festen Wunsches, in seine Heimatstadt San Mauro Pascoli zurückzukehren. 

Ein Dinkel-Craft-Bier mit hoher Gärung, die bernsteinfarbene Version ist in der Tat eine tieforange Farbe und sehr intensiv für das Auge. In der Nase sehr aromatisch und elegant, verleiht er dem Gaumen einen sehr einzigartigen und originellen aromatischen Geschmack.Vom ersten Schluck an überwiegen die typischen Aromen von Orangenschale und Koriander, perfekt gemischt mit der Bitterkeit des Hopfens.

Die moderate Hopfung verstärkt das Dinkel- und Gerstenmalz und macht diesen Bernstein sehr angenehm und wird von Liebhabern von Craft-Bieren geschätzt. Ein sehr vielseitiges Getränk, das gut zu frischem Käse, gegrilltem Gemüse, Müsli- oder Hülsenfrüchtesuppen, Desserts oder Obsttorten passt, aber auch für sich genommen außergewöhnlich ist, wo sein einzigartiger und unverwechselbarer Geschmack vorherrscht. 

Technische Information

Wie dienen

Glas:

Kelchbierballon

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Dienen zu:

4-6°C

Wann man es trinkt:

Dieses Bier schmeckt sofort

Produktionsbereich

Toskana