Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC - Orgiolo - Marotti Campi 2022

Name: Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC - Orgiolo - Marotti Campi
Brand: Marotti Campi
SKU: GIU-7589
Price: 15.15 EUR
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Marotti Campi

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Lacrima · Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Marotti Campi
Name	Lacrima di Morro d'Alba DOC Superiore
Vielfalt	Lacrima
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rose, Brombeere, rosa Pfeffer, Wacholderbeeren, orientalische Gewürze; fruchtig
Weinbereitung	Schonende Pressung; Maischegärung 10–14 Tage; Gärung 18°C
Region	Marken
Produktionsbereich	Morro d'Alba (AN)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern; 6 Monate Flasche
Fassart	Kleine gebrauchte französische Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	Ca. 18°C
Paarung	Aufwändige erste Gänge; Entenbrust; Truthahn; Lamm; Schwein; Kaninchen

Descrizione

Der Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC "Orgiolo" von Marotti Campi ist ein Rotwein mit erkennbarem, charaktervollem Profil. Im Glas zeigt er sich in intensivem, lebhaftem Rubinrot. In der Nase entfaltet er florale und fruchtige Noten, mit Erinnerungen an Blüten und kleine rote Früchte, begleitet von dezenten Gewürznoten und einer angenehmen balsamischen Komponente. Der Eintritt am Gaumen ist weich, mit einer ausgewogenen Struktur, die anhaltende Aromen trägt; die Tannine sind vorhanden, aber zurückhaltend und tragen zu einem harmonischen, angenehmen Gesamtbild bei.

Er passt zu traditionellen Gerichten sowie zu Zubereitungen mit Fleisch, gereiftem Aufschnitt und mittel gereiften Käsesorten. Empfehlenswert ist, ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C zu servieren, um die Aromen zu betonen, ohne den Trinkfluss zu beschweren. Für ungezwungene Abendessen und gesellige Anlässe geeignet, empfiehlt es sich, ihn in großen Gläsern zu verkosten, die die olfaktorische Entfaltung fördern; für eine normale Aufbewahrung ist es ratsam, ihn innerhalb weniger Jahre zu konsumieren.

Das Weingut

Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.) – Weingut in Marken

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.).

Familienweingut mit Sitz in Morro d'Alba (AN), tätig seit Mitte des 19. Jahrhunderts; spezialisiert auf die autochthonen Rebsorten Lacrima di Morro d'Alba und Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Region: Marken

Land: Italien

Gegründet: 1860

Rebsorten: Verdicchio, Lacrima di Morro d'Alba, Montepulciano, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon

Historischer Familienbetrieb. Spezialisiert auf Verdicchio dei Castelli di Jesi und Lacrima di Morro d'Alba. Modernes Weingut, 1999 erbaut, mit Einsatz umweltfreundlicher Praktiken. Weinberge in etwa 180 m über dem Meeresspiegel; gemischte Böden, eher tonig. Auszeichnungen in nationalen und internationalen Führern.

Alle Weine kaufen von Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.) Das Weingut Marotti Campi (Azienda Agricola Giovanni e Francesca Marotti Campi S.S.)

Geschichte des Weinguts

Das Anwesen wurde von der Familie Marotti Mitte des 19. Jahrhunderts erworben (erste lokale Dokumentation des Weinbergs von 1886). Giovanni Marotti Campi startete 1991 ein Projekt zur Modernisierung der Weinberge; das moderne Weingut wurde 1999 gebaut. Das Unternehmen ist weiterhin in Familienbesitz (Giovanni, Francesca und Sohn Lorenzo).

Produktionsphilosophie

Kelterung ausschließlich mit eigenen Trauben; Landwirtschaft mit geringer Umweltauswirkung (keine Bewässerung, begrenzter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in niedrigen Dosen); sorgfältige Temperaturkontrolle im Weingut (temperierte Tanks, Einsatz von Trockeneis und Stickstoff für Weißweine), pneumatische Pressen, Ausbau in Barriques und energetische Selbstversorgung durch 2010 installierte Solarmodule.

Terroir und Weinberge

Anwesen von rund 120 Hektar, davon 53 Hektar Weinberge, gelegen in Sant'Amico (Morro d'Alba, AN). Hügelige Weinberge auf etwa 180 m ü. NN, Böden mit mittlerer Textur und hohem Lehmanteil; verschiedene Lagen. Hauptrebsorten: Lacrima und Verdicchio; kleinere Parzellen mit Montepulciano, Petit Verdot und Cabernet seit 1999 gepflanzt.

Auszeichnungen

Verschiedene Auszeichnungen in Führern und Fachzeitschriften: Zu den vom Unternehmen genannten Beispielen gehören Platzierungen in Rankings wie dem Wine Spectator Top 100, Auszeichnungen und hohe Bewertungen in italienischen Führern sowie Erwähnungen in nationalen Übersichten.