Lacrima Di Morro DOC - Cavallaro
CavallaroLacrima 100% · Lacrima di Morro d'Alba DOC · 75 cl
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Cavallaro |
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Lacrima di Morro d'Alba DOC |
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Lacrima 100% |
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12.5% |
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75 cl |
| Duft nach Rose und Veilchen; rote Früchte | |
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Vinifikation im Edelstahltank |
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Marken |
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Morro d'Alba, Monte San Vito, San Marcello, Belvedere Ostrense, Ostra, Senigallia |
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Italien |
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Rotwein DOC |
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Reifung 6 Monate; mindestens 3 Monate in Flasche |
| Rot | |
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12–16 °C |
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Jung trinken; auch als Aperitif geeignet |
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Vorspeisen mit Tomatensauce, Aufschnitt, Frischkäse, weißes Fleisch, Aperitif |
Er passt gut zu Aufschnitt, traditionellen Pastagerichten mit Tomatensoße und hellem Fleisch, kann aber auch zu würzigeren Zubereitungen harmonieren, wenn er etwas kühler serviert wird. Um seine Eigenschaften besser zu erleben, empfiehlt es sich, die Flasche kurz vor dem Servieren zu öffnen oder den Wein wenige Minuten zu dekantieren; eine leichte Belüftung kann die Aromatik verstärken. Eine vielseitige Wahl für alle, die einen unkomplizierten, angenehmen Rotwein suchen.
Bruno Cavallaro – Weingut in Marche
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