Lambrusco di Sorbara DOC - Castelli Modenesi '68
Format: 75 cl
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Castelli Modenesi '68 |
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Lambrusco di Sorbara DOC |
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Lambrusco di Sorbara |
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11.0% |
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75 cl |
| Fruchtig, blumig, leicht säuerlich | |
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Stahlfermentation, Nachgärung in der Flasche |
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Emilia-Romagna |
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Castelli Modenesi |
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Italien |
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Roter Perlwein |
| Hell rubinrot | |
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10-12°C |
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Jung, innerhalb von 1-2 Jahren |
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Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch |
Der Lambrusco di Sorbara DOC - Castelli Modenesi '68 ist eine authentische Hommage an die Weinbautraditionen der Emilia-Romagna, einer Region, die reich an enologischem Prestige ist. Aus den Weinbergen von Sorbara stammend, verkörpert dieses Etikett die typische Lebendigkeit und Frische der namensgebenden Rebsorte, die für ihre brillante Säure und ihr einzigartiges blumiges Aroma bekannt ist.
Mit einer schönen hellrubinroten Farbe entfaltet dieser Lambrusco intensive Düfte von Veilchen und Waldbeeren, mit krautigen Noten, die seine Komplexität unterstreichen. Die feine und anhaltende Perlage begleitet einen würzigen und leichten Geschmack, reich an Frische und mit einem angenehm herben Nachgeschmack.
Die Reifung erfolgt im Stahl, wodurch die Fruchtintegrität und die typische Echtheit des Gebiets um Modena bewahrt werden. Perfekt zur Begleitung von Wurstplatten, frischen Pastagerichten oder hellem Fleisch, ist es ein vielseitiger Wein, der die Vitalität des Lambrusco di Sorbara am besten zum Ausdruck bringt.