Technische Information
Hersteller Castelli Modenesi '68
Name Lambrusco di Sorbara DOC
Vielfalt Lambrusco di Sorbara
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht säuerlich
Weinbereitung Stahlfermentation, Nachgärung in der Flasche
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Castelli Modenesi
Land Italien
Typ Roter Perlwein
Farbe Hell rubinrot
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch
Castelli Modenesi '68

Lambrusco di Sorbara DOC - Castelli Modenesi '68

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Format: 75 cl

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Empfohlener Preis: 6,24 €
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Technische Information
Hersteller Castelli Modenesi '68
Name Lambrusco di Sorbara DOC
Vielfalt Lambrusco di Sorbara
Gradation 11.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, leicht säuerlich
Weinbereitung Stahlfermentation, Nachgärung in der Flasche
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Castelli Modenesi
Land Italien
Typ Roter Perlwein
Farbe Hell rubinrot
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch

Der Lambrusco di Sorbara DOC - Castelli Modenesi '68 ist eine authentische Hommage an die Weinbautraditionen der Emilia-Romagna, einer Region, die reich an enologischem Prestige ist. Aus den Weinbergen von Sorbara stammend, verkörpert dieses Etikett die typische Lebendigkeit und Frische der namensgebenden Rebsorte, die für ihre brillante Säure und ihr einzigartiges blumiges Aroma bekannt ist.



Mit einer schönen hellrubinroten Farbe entfaltet dieser Lambrusco intensive Düfte von Veilchen und Waldbeeren, mit krautigen Noten, die seine Komplexität unterstreichen. Die feine und anhaltende Perlage begleitet einen würzigen und leichten Geschmack, reich an Frische und mit einem angenehm herben Nachgeschmack.



Die Reifung erfolgt im Stahl, wodurch die Fruchtintegrität und die typische Echtheit des Gebiets um Modena bewahrt werden. Perfekt zur Begleitung von Wurstplatten, frischen Pastagerichten oder hellem Fleisch, ist es ein vielseitiger Wein, der die Vitalität des Lambrusco di Sorbara am besten zum Ausdruck bringt.


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