Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Castelli Modenesi '68
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Castelli Modenesi '68

Castelli Modenesi '68
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Format: 75 cl

-33%
8,13 €
Empfohlener Preis: 12,18 €
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Technische Information
Hersteller Castelli Modenesi '68
Name Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Vielfalt Lambrusco Grasparossa
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von roten Früchten
Weinbereitung Gärung im Autoklav, Nachgärung in der Flasche
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Castelvetro, Modena
Land Italien
Typ Roter Perlwein
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch

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Der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC von Castelli Modenesi ’68 entsteht im Herzen von Emilia-Romagna, einem Land reich an weinbaulicher Tradition. Dieser perlende Wein auf Basis der Lambrusco Grasparossa-Trauben zeichnet sich durch seine Struktur und seine aromatische Intensität aus, typisch für das Gebiet von Castelvetro. Die leuchtend rubinrote Farbe kündigt ein lebendiges Bouquet an, das Düfte von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere mit zarten floralen Noten verbindet.

Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebhaft, mit einer perfekten Balance zwischen weichen Tanninen und einer säuerlichen Note, die zum Trinken einlädt. Die Reifung im Edelstahltank betont die natürliche Perlage, wobei seine Frische und die Brillanz der Aromen erhalten bleiben. Perfekt in Kombination mit typischen Wurstwaren, ersten Pastagerichten und frischen Käsesorten, ist dieser Lambrusco ein emblematisches Beispiel für die Eleganz und Tradition Modenas.
Das Weingut

Cantina Castelli Modenesi '68 – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Castelli Modenesi '68.

Marke/Genossenschaft aus der Provinz Modena, die typische Weine der Region (Lambrusco in verschiedenen Ausprägungen und Pignoletto) vermarktet, mit der Linie ‚68‘.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Gegründet: 1968
Rebsorten: Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa (di Castelvetro), Pignoletto
Als '68' vermarktete Produktlinie. Erhältlich: Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Pignoletto DOC, frizzante / trocken Regionaler Bezug zu den Colli Modenesi / Terre di Castelli
Alle Weine kaufen von Cantina Castelli Modenesi '68 Das Weingut Cantina Castelli Modenesi '68
Geschichte des Weinguts
Aus öffentlichen Unterlagen und den Etiketten geht hervor, dass Castelli Modenesi ein in Modena ansässiges Unternehmen ist, das mit den Colli Modenesi verbunden ist. Die Marke/Produktlinie '68 wird für die vertriebenen Produkte verwendet. Verschiedene kommerzielle Quellen und regionale Führer bringen die Initiative mit den lokalen Produzenten der Colli Modenesi und mit dem Gebiet Savignano/Castelvetro in Verbindung.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf regionale Alltagsweine: Aufwertung autochthoner Rebsorten aus dem Raum Modena durch zugängliche Etiketten, die auf Kombinationen mit der lokalen Küche abzielen.
Terroir und Weinberge
Nachgewiesene Produktion in der Provinz Modena, mit konkreten Hinweisen auf Ortschaften wie Savignano sul Panaro und Castelvetro di Modena in den Produktbeschreibungen.

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