Langhe DOC - Freisa - Arnaldo Rivera 2021

Name: Langhe DOC - Freisa - Arnaldo Rivera
Brand: Arnaldo Rivera
SKU: GIU-11121
Price: 18.17 EUR
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Arnaldo Rivera

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100% Freisa · Langhe DOC Freisa · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Arnaldo Rivera
Name	Langhe DOC Freisa
Vielfalt	100% Freisa
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen und Himbeere; rote Früchte
Weinbereitung	Entstielung; Gärung und Maischegärung 4–5 Tage; malolaktisch komplett
Region	Piemont (Langhe)
Produktionsbereich	Langhe (Prov. Cuneo)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ausbau im Tank 3–4 Monate
Fassart	Stahl (Tank)
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Paarung	Vorspeisen, Fleisch, Wurstwaren, weiche Käsesorten

Descrizione

Die Langhe DOC Freisa von Arnaldo Rivera zeigt ein unmittelbares und gradliniges Profil: rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase öffnen sich Walderdbeeren und Kirsche, begleitet von floralen Anklängen und leichten Gewürznoten. Das Bouquet wirkt klar und direkt, ohne Übertreibungen; dezente kräuterige Nuancen unterstützen den Trinkfluss. Am Gaumen präsentiert er lebendige Frische, zurückhaltende Tannine und eine schlanke Struktur, die Ausgewogenheit und Leichtigkeit begünstigt.

Er ist als Alltagswein gedacht, zeigt sich aber vielseitig beim Essen: passt zu Aufschnitt und rustikalen Vorspeisen, Pasta mit Tomatensauce, hellem Fleisch und Pilzgerichten; harmoniert auch mit mittel gereiftem Käse. Bei etwa 14–16 °C servieren, bei Bedarf kurz belüften, um jugendliche Noten zu mildern. Liegend an einem kühlen, temperierten Ort lagern; bereit zum Genießen in den kommenden Monaten, mit einer Entwicklung, die Frische und Trinkbarkeit in den Vordergrund stellt.

Das Weingut

Arnaldo Rivera – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Arnaldo Rivera.

Marke/Projekt der Genossenschaft Cantina Terre del Barolo; produziert Barolo aus Einzellagen (z. B. Bussia). Projekt als Hommage an den Gründer Arnaldo Rivera gestartet.

Region: Piemont

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Arnaldo Rivera (13. Dezember 1919 – 10. Januar 1987) gründete 1958 die Cantina Terre del Barolo. Die ArnaldoRivera‑Linie wurde 2017 vorgestellt; erster genannter Jahrgang ist 2013.

Produktionsphilosophie

Betonung des Terroirs und der Einzellagen: Nebbiolo aus selektierten Parzellen, direkte Zusammenarbeit mit den Mitglieds‑Winzern, minimalinterventionelle Kellerarbeit zur Erhaltung der Herkunftscharakteristik.

Terroir und Weinberge

Langhe‑Gebiet (Barolo‑Anbauzone): Nebbiolo‑Trauben aus den 11 Gemeinden der Appellation; zu den genannten Lagen zählt u. a. Bussia.