Langhe DOC Nebbiolo - Francesco Clerico 2021

Der Langhe DOC Nebbiolo di Francesco Clerico stellt ein edles Beispiel für die Rebsorte dar, die das Symbol des Piemont ist und in den Hügeln der Langhe angebaut wird. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben, die die Eleganz und Intensität des lokalen Terroirs widerspiegeln, das durch kalkhaltige Lehmböden und ein ideales Mikroklima für die Produktion von Weinen mit großer Struktur gekennzeichnet ist.

Im Glas zeigt er eine klare granatrote Farbe, während er in der Nase komplexe Düfte von roten Früchten, florale Noten von Veilchen und leichte würzige Anklänge, typisch für Nebbiolo, entfaltet. Am Gaumen bestätigt er eine elegante und gut ausgewogene Tanninstruktur, unterstützt von einer guten Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht. Das Finish ist anhaltend, mit Anklängen von Kirsche und süßen Gewürzen.

Perfekt in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Tradition wie Trüffelrisotto und Schmorbraten, ist es ein Wein, der den authentischen Charakter der Langhe aufrichtig zum Ausdruck bringt.