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Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 - Pauillac 2022

Name: Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 - Pauillac
Brand: Pauillac
SKU: Sagna-Z65/22
Price: 436.27 EUR
Availability: InStock

Pauillac

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Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 19%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 3% · Pauillac AOC · 75 cl · 2022

-15%

436,27 €

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Technische Information

Hersteller	Pauillac
Name	Pauillac AOC
Vielfalt	Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 19%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 3%
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Schwarzkirsche, Cassis, Vanille, Graphit, Schokolade, Lakritze
Weinbereitung	Traditionelle bordelaiser Vinifikation
Region	Bordeaux
Produktionsbereich	Pauillac, Médoc (Bordeaux)
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	Ausbau in Barriques, ca. 18 Monate (60% neu)
Fassart	Französische Eichenbarrique (225 L)
Farbe	Intensives purpurrotes
Serviertemperatur	16–18°C
Empfohlener Verbrauch	Empfohlene Trinkperiode 2028–2042
Paarung	Lamm, rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022 präsentiert sich mit der Eleganz, die man von einem Namen aus Pauillac erwartet. In der Nase entfaltet er ein konzentriertes Bouquet dunkler Früchte, Noten von Waldbeeren und leichte würzige Anklänge; die olfaktorische Entwicklung bleibt fein gezeichnet, ohne Übertreibungen. Die aromatische Substanz wird von einer frischen Komponente getragen, die das Profil begleitet, ohne es zu beschweren. Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe und eine gute Konsistenz; insgesamt vermittelt er Präzision und sauberen Ausdruck.

Am Gaumen zeigt er eine solide Struktur und eine vorhandene, aber zurückhaltende Tanninstruktur, die einen Schluck von guter Intensität und langer Persistenz stützt. Das Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur macht den Wein geeignet für Gerichte mit Fleisch und gereiften Käsesorten sowie für Zubereitungen mit fetthaltiger Komponente. Bei moderater Temperatur servieren, um die Aromen besser zu schätzen; er lässt sich jetzt genießen oder einige Jahre im Keller lagern, während sich die aromatischen Profile dezent weiterentwickeln können.

Das Weingut

Pauillac – Weingut in Haut-Médoc, Bordeaux

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pauillac.

Gemeindeappellation des Médoc (Bordeaux), berühmt für strukturierte und elegante Rotweine, mit starker Präsenz im Jahr 1855 klassifizierter Château.

Region: Haut-Médoc, Bordeaux

Land: Frankreich

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère

Appellation AOC, anerkannt seit 1936. Beherbergt drei der Premier Cru classés der Klassifikation von 1855. Überwiegender Anteil von Cabernet Sauvignon in den Cuvées, mit Weinen, die für ihre Struktur und ihr Alterungspotenzial bekannt sind. Vorwiegend kiesige, sandige und lehmige Böden; gemäßigtes ozeanisches Klima. Rund 47 Produzenten und eine Rebfläche von 1.200–1.222 Hektar.

Alle Weine kaufen von Pauillac Das Weingut Pauillac

Geschichte des Weinguts

Das Gebiet von Pauillac hat sich dank des Hafenhandels entlang der Gironda und der berühmten Klassifikation von 1855 etabliert, die zahlreiche lokale Châteaux aufgewertet hat. Die Appellation wurde 1936 offiziell als AOC anerkannt und hat sich im Laufe der Zeit einen starken internationalen Ruf für ihre lagerfähigen Weine erworben.

Produktionsphilosophie

Pauillac verkörpert einen weinbaulichen Stil, der auf Struktur, Konzentration und Reifefähigkeit ausgerichtet ist. Weinbau und Vinifikation zielen darauf ab, das kiesige Terroir des linken Ufers zur Geltung zu bringen, mit von Cabernet Sauvignon dominierten Cuvées, um Kraft und Eleganz zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die im Haut-Médoc am linken Ufer der Gironde gelegene Region ist geprägt von kiesigen Böden mit Sand- und Tonanteilen, ausgeprägtem Relief und einem gemäßigten ozeanischen Klima, was die Reifung der Trauben für Rotwein begünstigt.