Roner

Liquore al Lampone 70cl - Himbeere - Roner

Name: Liquore al Lampone 70cl - Himbeere - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000271
Price: 19.29 EUR
Availability: InStock

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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Likör
Aromenprofil	Süß, fruchtig, intensives Himbeeraroma
Zutaten	Himbeere, Alkohol, Zucker, Wasser
Format	70 cl
Gradation	21.0%
Farbe	Rubinrot
Verzehr	Kalt servieren, hervorragend als Digestif oder Cocktail

Descrizione

Der Liquore al Lampone 70cl - Himbeere - Roner drückt den authentischen Charakter der alpinen Beere aus. Hergestellt in den Bergen Südtirols, entsteht diese zarte Interpretation der Himbeere aus einer sorgfältigen Auswahl frischer Beeren, die bei voller Reife geerntet werden, um intensive und natürliche Aromen zu betonen. Der Prozess der Mazeration in neutralem Alkohol hebt die Süße und die ausgewogene Säure der Himbeere hervor, verleiht eine leuchtend rote Farbe und ein frisches aromatisches Bouquet mit Noten frisch gepflückter Waldbeeren.

Am Gaumen zeigt er sich weich und umhüllend, mit einer anhaltenden fruchtigen Note und einem leichten säuerlichen Hauch, der den Geschmack auffrischt, ohne ihn zu beschweren. Perfekt als Digestif kalt serviert, eignet er sich auch ideal zur Verfeinerung anspruchsvoller Cocktails oder zum Begleiten von Schokoladendesserts oder cremigen Käsesorten, wobei er deren Komplexität mit einem Hauch natürlicher Frische unterstreicht. Ein einfacher, aber charaktervoller Likör, ideal für Liebhaber der authentischen Früchte der Südtiroler Berge.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage