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| Damoiseau | |
| Likör | |
| Süß, fruchtig, tropisch, Guave | |
| Rum, Guave, Zucker, Wasser | |
| 70 cl | |
| 30.0% | |
| Destillation mit kontinuierlichem Brennkessel oder Pot Still | |
| Rot-rosa | |
| Kalt servieren, hervorragend mit Eis oder in Cocktails |
Am Gaumen ist er rund und weich, mit einer präsenten, aber kontrollierten Süße und einer leicht samtigen Konsistenz, die den Schluck umhüllt; der Nachklang verweist auf exotische Noten und eine vanillige Streicheleinheit, die dem Trinkerlebnis Harmonie verleiht. Er wird gekühlt oder auf Eis geschätzt, um die fruchtige Komponente lebendig zu halten, eignet sich aber auch gut zur Verwendung in Cocktails, in denen die Guave die Hauptrolle behält. Einfache, aber wirkungsvolle Kombinationen sind Vanille- oder Kokoseis, Fruchtdesserts und cremige Nachspeisen; interessant ist auch der Kontrast zu frischen Käsesorten oder einer süß-sauren Glasur für leichte Torten. Abgefüllt in einer 70-cl-Flasche ist er eine vielseitige Option für alle, die einen exotischen Schluck suchen, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.
Damoiseau
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Damoiseau.
Destillation
Säulendestillation (Doppelteffekt‑Kolonnen); Destillation des vesou für Rhum agricole, Erzeugung bei etwa 80–89° vor der Verdünnung.
Reifung
Veredelung in Eichenfoudres für bonifizierte weiße Rhums und Reifung in Eichenfässern/-fudern (einschließlich ex‑bourbon‑Fässer) für Rhum vieux; einige Jahrgänge werden über Jahre in Fässern verfeinert.