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11,80 €−20%
Empfohlener Preis: 14,80 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bottega
- Typ
- Likör
- Format
- 50 cl
- Gradation
- 28.0%
- Aromenprofil
- Süß, fruchtig, birnenaromatisch
- Zutaten
- Birne, Zucker, Alkohol, Wasser
- Farbe
- Strohgelb
- Verzehr
- Kalt servieren, hervorragend als Digestif
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Liquore Pera 50cl - Bottega
Weitere Fragen
Sommelier AILiquore Pera 50cl - Bottega
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Der Liquore Pera 50cl - Bottega ist ein eleganter Ausdruck der italienischen Tradition in der Welt der Spirituosen. Hergestellt aus ausgewählten Birnen, fängt dieser Likör das fruchtige und frische Wesen der Frucht ein und hebt ihre natürliche Süße sowie die feine Aromatik hervor. Das Gebiet, aus dem die Birnen stammen, wird sorgfältig ausgewählt, wobei hochwertige Anbaugebiete bevorzugt werden, die dem Endprodukt ein klares und harmonisches Aromaprofil verleihen.
Der handwerkliche Herstellungsprozess beinhaltet eine sorgfältige Mazeration der Birnen in Alkohol, gefolgt von einer Reifung, die es ermöglicht, Struktur und Süße perfekt auszubalancieren. In der Nase treten saftige und samtige Noten reifer Früchte hervor, begleitet von einem leichten floralen Hauch. Am Gaumen präsentiert sich der Liquore Pera 50cl - Bottega weich und langanhaltend, erfrischend und umhüllend, ideal sowohl als Digestif als auch zum Verfeinern raffinierter Cocktails.
Empfohlen in Kombination mit Desserts auf Basis von weißer Schokolade oder frischen Käsesorten, ist er perfekt für alle, die einen authentischen und sanften Geschmack suchen, den man in jedem Moment der Entspannung genießen kann.
Der handwerkliche Herstellungsprozess beinhaltet eine sorgfältige Mazeration der Birnen in Alkohol, gefolgt von einer Reifung, die es ermöglicht, Struktur und Süße perfekt auszubalancieren. In der Nase treten saftige und samtige Noten reifer Früchte hervor, begleitet von einem leichten floralen Hauch. Am Gaumen präsentiert sich der Liquore Pera 50cl - Bottega weich und langanhaltend, erfrischend und umhüllend, ideal sowohl als Digestif als auch zum Verfeinern raffinierter Cocktails.
Empfohlen in Kombination mit Desserts auf Basis von weißer Schokolade oder frischen Käsesorten, ist er perfekt für alle, die einen authentischen und sanften Geschmack suchen, den man in jedem Moment der Entspannung genießen kann.
Destillerie
Bottega
VenetienItalienSeit 1977
Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.
- Destillerie gegründet von Aldo und Rosina Bottega im Jahr 1977
- Breite Palette: Weine, grappe, Gin, Wodka, vermouth, amari, cachaça, Whisky
- Produkte auch für Travel Retail und in vielen Ländern vertrieben
- Gebarrikte Referenzen (z. B. Grappa Amarone Riserva) mit speziellen Auszeichnungen
Spezialitäten
- gereifte grappe
- monovarietale grappe
- gin (z. B. Bacûr)
- reiner Getreide-Wodka
- vermouth
- Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir)
- cachaça/rum (Ipanema)
- whisky mit Finish in Amarone-Fässern
Die Geschichte
Die Geschichte der Familie Bottega reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Weinbauern; die Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega mit seiner Frau Rosina in Pianzano di Godega (TV) gegründet. Im Laufe der Jahre erweiterte das Unternehmen seine Aktivitäten durch den Erwerb von Kellereien in Venetien und der Toskana und entwickelte Linien für Destillate und Liköre; 2007 zog die Brennerei nach Bibano di Godega di Sant’Urbano. Heute produziert die Gruppe Weine, grappe und Liköre, die in vielen Ländern vertrieben werden, und zählt Hunderte von Auszeichnungen.
Destillation
Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.
Reifung
Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.
Rohstoffe
- Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone)
- Getreide (reines Getreide für einige Wodkas)
- Zuckerrohr (für cachaça)
- alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth)
- Basisweine (für vermouth)
Ausgewählte Produkte
- Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl
- Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl
- Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate)
- Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir)
- Ipanema Cachaça 70cl