Malvazija - Teran - Cantina Benvenuti 2021

Die Malvazija und der Teran der Cantina Benvenuti repräsentieren eine authentische sensorische Reise ins Herz der istrischen Weinbautradition, einer Region reich an Geschichte und einzigartigem Terroir. Die Malvazija, mit ihrem eleganten und komplexen Aromaprofil, zeigt im Glas lebendige florale und fruchtige Noten, unterstützt von einer frischen Mineralität, die typisch für Weinberge ist, die auf steinreichen Böden kultiviert werden. Der Teran, geprägt von Charakter und Robustheit, schenkt dem Gaumen eine Explosion reifer roter Früchte, begleitet von lebhafter Säure und gut strukturierten Tanninen, Ausdruck der autochthonen Rebsorte, die sich gut an das Klima der Gegend anpasst.

Beide Weine sind das Ergebnis einer sorgfältigen traditionellen Weinbereitung, die die territoriale Identität ohne künstliche Zusätze betont, mit einer abgestimmten Reifung, die Frische und aromatische Kraft bewahrt. Perfekt zu würzigen Fischgerichten und hellem Fleisch für die Malvazija, sowie zu Spezialitäten aus rotem Fleisch oder gereiftem Käse für den Teran. Eine Feier Istriens in der Flasche.