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 Hersteller |
Florio |
 Typ |
Likörwein |
 Aromenprofil |
Noten von Mandel, Vanille, Trockenfrüchten |
 Zutaten |
Zibibbo-Traube, Catarratto, Grillo |
 Format |
75 cl |
 Gradation |
18.0% |
 Fassart |
Eichenfässer |
 Reifung |
Mindestens 2 Jahre |
 Vielfalt |
Zibibbo, Catarratto, Grillo |
 Farbe |
Goldbernstein |
 Verzehr |
Aperitif, Dessert, Kombination mit gereiftem Käse |
Der Marsala Florio Vecchio Secco 2020 ist ein Dessertwein von intensiver, leuchtender Bernsteinfarbe, der die traditionellen Weinbereitungstechniken Siziliens heraufbeschwört. Hergestellt von der renommierten Kellerei Florio, die seit Jahrhunderten der Herstellung von Marsala von außergewöhnlicher Qualität gewidmet ist, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl lokaler Trauben, die sorgfältig gereift sind.
In der Nase bietet der Marsala Vecchio Secco 2020 ein komplexes Bouquet, in dem sich aromatische Noten von Trockenfrüchten, Vanille sowie Nuancen von Tabak und Melasse abheben. Am Gaumen zeichnet er sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen der Reichhaltigkeit des Geschmacks und einer frischen Säure aus. Die Noten von Nüssen, getrockneten Feigen und süßen Gewürzen mit einem Hauch von bitterer Schokolade verschmelzen zu einem anhaltenden und harmonischen Finish.
Dieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von gereiftem Käse, Süßspeisen mit Trockenfrüchten oder als raffinierter Digestif nach dem Essen. Bei einer Temperatur von etwa 12-14°C servieren, um alle Nuancen zu betonen. Der Marsala Florio Vecchio Secco. 2020 ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von verstärkten Weinen, die nach Tiefe und Komplexität suchen.
Florio
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Reifung
Reifung in Eichenfässern mit nach Kategorie differenzierten Zeiten (z. B. Marsala Vergine mindestens 5 Jahre, Vergine Riserva mindestens 10; Superiore mindestens 2 Jahre, Superiore Riserva mindestens 4). Das Amaro della Compagnia wird mindestens 18 Monate im Holz gereift. Die verschiedenen klimatisierten Reifungsnaven auf Tufo‑Boden beeinflussen die organoleptische Entwicklung.
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