Massara Barolo DOCG 2021 - Burlotto Gian Carlo 2021

Name: Massara Barolo DOCG 2021 - Burlotto Gian Carlo
Brand: Burlotto Gian Carlo
SKU: bottle-01261
Price: 33.43 EUR
Availability: InStock

Burlotto Gian Carlo

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Burlotto Gian Carlo
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große und kleine Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Massara Barolo DOCG 2021 von Burlotto Gian Carlo zeigt das klassische Profil des piemontesischen Nebbiolo: reife rote Frucht, die sich in blumige Rosennoten und einen erdigen Anklang auflöst, mit leichten Gewürznuancen, die sich durch Wärme zeigen. Die Nase ist fein und zurückhaltend, während der Schluck durch Frische und Struktur besticht; die Tannine sind vorhanden, aber klar ausgeprägt, gestützt von einer guten Säure, die Spannung verleiht und die Trinkfreude verlängert. Er zeigt ein Gleichgewicht zwischen Körper und Eleganz, geeignet sowohl jetzt nach dem Dekantieren als auch zum mit Anmut Reifen.

Am Gaumen bestätigen sich Reinheit und Präzision: er setzt weich an, entwickelt ein pikantes Rückgrat und endet in einem Finale, das an Kirsche und einen Hauch von Tabak erinnert. Das tanninige Gefüge, noch jung, braucht ein paar Minuten im Glas, um sich zu öffnen, überlagert jedoch nicht die Trinkbarkeit; die Säure verleiht Schwung und Klarheit zwischen den Schlucken. Hervorragend zu roten Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse; serviert bei etwa 16–18 °C und, wenn möglich, vor dem Genießen dekantiert.

Das Weingut

Burlotto Gian Carlo – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Burlotto Gian Carlo.

Azienda legata alla tradizione della famiglia Burlotto a Verduno (CN), produttrice di Barolo (cru Massara) e di altri vini tipici delle Langhe sotto il marchio Cascina/Cantina Massara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Verduno Pelaverga, Favorita

Azienda con forte radicamento a Verduno (CN) e produzione di Barolo dal cru Massara Produzione commercializzata anche con il marchio Cascina Massara Cantina rinnovata (nuova cantina operativa dal 2007 secondo la fonte ufficiale) Affinamento specifico per tipologie: Barolo in area sotterranea; Barbera con affinamenti pluriennali Vini reperibili su rivenditori internazionali e marketplace enologici

Alle Weine kaufen von Burlotto Gian Carlo Das Weingut Burlotto Gian Carlo

Geschichte des Weinguts

La produzione è legata alla famiglia Burlotto: le origini vengono raccontate fin dagli inizi del '900 con Andrea Burlotto. Negli anni '70 Gian Carlo Burlotto si specializza in cantina; la gestione odierna vede Gian Carlo al timone, con un rilancio commerciale avvenuto riportando i vini sotto il nome Cascina Massara. Nel 2013 Gian Carlo ha acquisito la cantina e diversi vigneti; dal 2022 ci sono riferimenti al coinvolgimento della generazione successiva.

Produktionsphilosophie

Forte legame con il territorio di Verduno e con i cru locali; l'approccio punta a esprimere il terroir attraverso metodi di vinificazione tradizionali e fasi di affinamento studiate (es. invecchiamento sotterraneo per il Barolo, affinamento pluriennale per la Barbera), valorizzando profumi e struttura delle uve locali.

Terroir und Weinberge

Sede e vigneti nel comune di Verduno (Provincia di Cuneo), nel cuore delle Langhe; produzione legata ai cru locali come il Massara su suoli tipici dell'area (argilla/marne tipiche del territorio).