Sutto

Merlot IGT delle Venezie - Campo Sella - Sutto

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Beschreibung

Campo Sella repräsentiert laut dem Weingut Sutto den maximalen Ausdruck von Merlot. Er stammt aus einer erlesenen Auswahl an Trauben mit kostbaren Früchten, die von einem kleinen Weinberg stammen, aus dem maximal 6000 Flaschen gewonnen werden.

Ein Wein Wird aus einer längeren Mazeration von Merlot-Trauben gewonnen, die während der Ernte, die normalerweise in der ersten Oktoberhälfte stattfindet, sorgfältig ausgewählt wurden, und aus der Verfeinerung im Barrique.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas, verleiht der Nase ein breites und reiches, fruchtiges und aromatisches Bouquet, in dem elegante Anklänge von roten Früchten und zarte Nuancen von schwarzem Pfeffer und Zimt einen Hintergrund aus Leder und Holz umrahmen.

Ein Rotwein mit trockenem, entschiedenem und harmonischem Geschmack, der vom ersten Schluck an eine hervorragende Struktur und Nachhaltigkeit am Gaumen zeigt. Ein Getränk mit Charakter, das sich als authentisches „Vollblut“ etabliert und im Glas eine komplexe Entwicklung präsentiert, die zum Spiegel olfaktorischer Wahrnehmungen wird.

Passt hervorragend zu Braten, gegrilltem Fleisch, reifem, nicht scharfem Käse und Gerichten auf Trüffelbasis. Vor dem Verzehr empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen; Bei gereiftem Wein in eine Karaffe füllen und große Gläser verwenden.

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