Merlot Lafoi Alto Adige DOC - Josef Weger 2022

Name: Merlot Lafoi Alto Adige DOC - Josef Weger
Brand: Josef Weger
SKU: GIU-11182
Price: 16.23 EUR
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Josef Weger

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Merlot 100% · Südtirol - Alto Adige DOC · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Josef Weger
Name	Südtirol - Alto Adige DOC
Vielfalt	Merlot 100%
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Region	Südtirol
Produktionsbereich
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ausbau in großen Holzfässern
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Rot
Paarung	Rind, Lamm, Pasta, Wild

Descrizione

Der Merlot Lafoi Alto Adige DOC von Josef Weger zeigt sich von mittlerer Intensität mit rubinroten Reflexen. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, leichte florale Nuancen sowie Andeutungen von Kräutern und feinen Gewürzen hervor, begleitet von einer frischen Komponente, die das Gesamterscheinungsbild ausbalanciert. Am Gaumen präsentiert er weiche Tannine und eine ausgewogene Struktur, gestützt von dezenter Säure; der Trinkfluss ist angenehm, mit fruchtigen Noten und einem mittellangen Nachklang.

Für Liebhaber vielseitiger Rotweine passt er gut zu hellem Fleisch, wenig gereiftem Aufschnitt und halbfesten Käsesorten sowie zu unkomplizierten Alltagsgerichten mit eher einfachen Saucen. Serviertemperatur: leicht kühl gegenüber Raumtemperatur, etwa 16–18 °C; kurz dekantieren ist möglich, wenn man mehr Rundheit wünscht. Auf dem Etikett sind die Herkunftsbezeichnung Alto Adige DOC und der Produzent Josef Weger angegeben; die organoleptischen Eigenschaften können je nach Jahrgang und Lagerbedingungen variieren.

Das Weingut

Josef Weger – Weingut in Südtirol / Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Josef Weger.

Historisches Weingut in Girlan (Eppan), gegründet 1820 und in Familienbesitz (sechste Generation). Produziert typische Südtiroler Weine, darunter den Chardonnay „Leite“ DOC.

Region: Südtirol / Alto Adige

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Josef Weger Das Weingut Josef Weger

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1820 von Josef Weger; der Weinbaubetrieb wird in sechster Generation fortgeführt. Historisch wurden bereits Exportlieferungen in die Kronländer des Habsburgerreichs vermerkt. Johannes Weger ist als Leiter von Keller und Weinbergen angegeben und führte seit 2015 Renovierungen und Neupflanzungen von Burgundersorten durch.

Produktionsphilosophie

Respekt vor dem Terroir und Ausgewogenheit zwischen Tradition und Innovation; die Produktion zielt auf die Ausdrucksfähigkeit des Terroirs ab, mit schonenden Kellertechniken (Kaltmazeration, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Edelstahltanks, Feinhefelager).

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um Girlan (Eppan) in etwa 435–600 m ü. NN; angegebene Rebfläche ca. 8 Hektar. Für den Chardonnay ‚Leite‘ gibt das Weingut die Lage Salurn an, Pergelanbau auf sandigen Böden mit kiesigen Ablagerungen.