Méthode Traditionelle Leucquois Rosé Extra Brut - Maison Lelièvre

Maison Lelièvre

Gamay Méthode Traditionnelle Rosé Extra Brut 75 cl

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(26,13 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Maison Lelièvre
Name
Méthode Traditionnelle Rosé Extra Brut
Vielfalt
Gamay
Gradation
12.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von roten Früchten, Frische, Feinheit
Weinbereitung
Zweite Gärung in der Flasche
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart
Edelstahl
Farbe
Rosé
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Dieses Exemplar der Méthode Traditionelle Leucquois Rosé Extra Brut stellt einen eleganten Ausdruck des französischen Stils in der Kunst des Schaumweins dar. Hergestellt nach der traditionellen Méthode Champenoise, durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche, was zu seiner Komplexität und seinem feinen Perlenspiel beiträgt.

Der Leucquois Rosé Extra Brut zeichnet sich durch seine zart roséfarbene Farbe aus, die durch eine kurze Mazeration der roten Trauben erzielt wird. In der Nase bietet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten, einem Hauch von Brotrinde und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und frisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und fruchtigen Aromen, das in einem sauberen und anhaltend trockenen Abgang endet.

Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder als edler Begleiter zu einer besonderen Feier. Gut gekühlt servieren, um alle Nuancen zu betonen.

Das Weingut

Maison Lelièvre

Côtes de Toul, LorraineFranceSeit 1971

Familienweingut in Lucey (Côtes de Toul, Lothringen), bekannt für seinen Gris de Toul und für die Bewirtschaftung in Umstellung zur Bio‑Zertifizierung.
Rebsorten
Auxerrois, Pinot Noir, Gamay, Pinot Gris, Pinot Blanc
  • Gris de Toul: die Signatur‑Cuvée und das repräsentativste Produkt der Maison
  • Umstellung und biologische Zertifizierung
  • Angegebene Gesamtfläche: ca. 17 Hektar.
  • Indikative Jahresproduktion: ca. 100.000 Flaschen, mit einem hohen Anteil an Vin gris
  • Vielfältiges Sortiment: AOC-Weine, Schaumweine nach traditioneller Methode, Biere „Lapinouze“ und Destillate/Produkte aus lokalen Früchten
Die Geschichte
Die Familie Lelièvre ist seit Generationen in Lucey ansässig. Unter der Leitung von Jean Lelièvre begann das Weingut 1971 damit, seine Produktion abzufüllen; die Leitung ging anschließend an Roland und schließlich 2008 an David und Vincent Lelièvre über. Im Laufe der Zeit hat das Haus verschiedene Tätigkeitsfelder entwickelt und sein Angebot schrittweise erweitert und modernisiert, ohne dabei die Verbindung zu den lokalen Terroirs zu verlieren.
Produktionsphilosophie
Eine auf Respekt vor dem Terroir und der Tradition ausgerichtete Produktion: schrittweise Umstellung auf biologische Praktiken, besonderes Augenmerk auf das Terroir der lehm-kalkhaltigen Hänge und Weinbereitungen, die darauf abzielen, die für die Côtes de Toul typische Frische und Frucht zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Sie liegt im Gebiet der Côtes de Toul, mit Weinbergen in Gemeinden wie Lucey, Bruley, Blénod-lès-Toul und Bulligny; auf tonkalk- und schluffhaltigen Hängen mit unterschiedlichen Expositionen, die die verschiedenen Cuvées beeinflussen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen, die in lokalen Führern und Ranglisten verzeichnet sind; die Unternehmensgeschichte verzeichnet laut lokalen Quellen außerdem Medaillen, die im Laufe der Zeit bei nationalen landwirtschaftlichen Wettbewerben errungen wurden.