Méthode Traditionelle Leucquois Rosé Extra Brut - Maison Lelièvre

Maison Lelièvre

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Technische Information

Hersteller	Maison Lelièvre
Name	Méthode Traditionnelle Rosé Extra Brut
Vielfalt	Gamay
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Frische, Feinheit
Weinbereitung	Zweite Gärung in der Flasche
Region	Lothringen
Produktionsbereich	Côtes de Toul
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein klassische Methode Rosé
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere

Descrizione

Dieses Exemplar der Méthode Traditionelle Leucquois Rosé Extra Brut stellt einen eleganten Ausdruck des französischen Stils in der Kunst des Schaumweins dar. Hergestellt nach der traditionellen Méthode Champenoise, durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche, was zu seiner Komplexität und seinem feinen Perlenspiel beiträgt.

Der Leucquois Rosé Extra Brut zeichnet sich durch seine zart roséfarbene Farbe aus, die durch eine kurze Mazeration der roten Trauben erzielt wird. In der Nase bietet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten, einem Hauch von Brotrinde und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft und frisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und fruchtigen Aromen, das in einem sauberen und anhaltend trockenen Abgang endet.

Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder als edler Begleiter zu einer besonderen Feier. Gut gekühlt servieren, um alle Nuancen zu betonen.

Das Weingut

Maison Lelièvre – Weingut in Côtes de Toul, Lorraine

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Lelièvre.

Familienweingut in Lucey (Côtes de Toul, Lothringen), bekannt für seinen Gris de Toul und für die Bewirtschaftung in Umstellung zur Bio‑Zertifizierung.

Region: Côtes de Toul, Lorraine

Land: France

Gegründet: 1971

Rebsorten: Auxerrois, Pinot Noir, Gamay, Pinot Gris, Pinot Blanc

Gris de Toul: die Signatur‑Cuvée und das repräsentativste Produkt der Maison Umstellung und biologische Zertifizierung Angegebene Gesamtfläche: ca. 17 Hektar. Indikative Jahresproduktion: ca. 100.000 Flaschen, mit einem hohen Anteil an Vin gris Vielfältiges Sortiment: AOC-Weine, Schaumweine nach traditioneller Methode, Biere „Lapinouze“ und Destillate/Produkte aus lokalen Früchten

Alle Weine kaufen von Maison Lelièvre Das Weingut Maison Lelièvre

Geschichte des Weinguts

Die Familie Lelièvre ist seit Generationen in Lucey ansässig. Unter der Leitung von Jean Lelièvre begann das Weingut 1971 damit, seine Produktion abzufüllen; die Leitung ging anschließend an Roland und schließlich 2008 an David und Vincent Lelièvre über. Im Laufe der Zeit hat das Haus verschiedene Tätigkeitsfelder entwickelt und sein Angebot schrittweise erweitert und modernisiert, ohne dabei die Verbindung zu den lokalen Terroirs zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Eine auf Respekt vor dem Terroir und der Tradition ausgerichtete Produktion: schrittweise Umstellung auf biologische Praktiken, besonderes Augenmerk auf das Terroir der lehm-kalkhaltigen Hänge und Weinbereitungen, die darauf abzielen, die für die Côtes de Toul typische Frische und Frucht zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Sie liegt im Gebiet der Côtes de Toul, mit Weinbergen in Gemeinden wie Lucey, Bruley, Blénod-lès-Toul und Bulligny; auf tonkalk- und schluffhaltigen Hängen mit unterschiedlichen Expositionen, die die verschiedenen Cuvées beeinflussen.

Auszeichnungen

Auszeichnungen, die in lokalen Führern und Ranglisten verzeichnet sind; die Unternehmensgeschichte verzeichnet laut lokalen Quellen außerdem Medaillen, die im Laufe der Zeit bei nationalen landwirtschaftlichen Wettbewerben errungen wurden.