Mezcal Arroqueno 70cl - Tio Pesca

Der Mezcal Arroqueno von Tio Pesca ist ein faszinierender Destillat, geboren in der Region Oaxaca, der historischen Wiege dieses alten mexikanischen Getränks. Hergestellt aus dem monococcaherzen der Arroqueño-Agave, einer wilden Sorte, die durch imposante und seltene Pflanzen gekennzeichnet ist, erzählt dieser Mezcal Arroqueno 70cl - Tio Pesca die Komplexität seines bergigen und vulkanischen Terroirs mit Intensität und Finesse. Die Reifung erfolgt traditionell in kleinen Kupferbrennblasen, wobei handwerkliche Methoden befolgt werden, die die uralten Wurzeln dieser Produktion respektieren. In der Nase erkennt man rauchige und pflanzliche Noten, Nuancen von aromatischen Kräutern und einen mineralischen Hauch, der sich mit Anklängen von Trockenfrüchten verbindet. Am Gaumen überrascht er mit seiner vollmundigen und umhüllenden Struktur, einem salzigen und anhaltenden Gleichgewicht, das einen eleganten und würzigen Nachgeschmack hinterlässt. Ideal zum puren Genuss oder in Begleitung von Gerichten mit geräuchertem Fleisch, drückt dieser Mezcal Arroqueno 70cl - Tio Pesca stolz die tiefe Seele des authentischsten Mexikos aus.