Millennio - Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Castello di Cacchiano - Magnum 2020

Der Millennio von Castello di Cacchiano ist ein Chianti Classico DOCG Gran Selezione, der die Exzellenz des Gebietes Chianti Classico, dem pulsierenden Herzen der toskanischen Weintradition, repräsentiert. Produkziert ausschließlich aus Sangiovese-Trauben verkörpert dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse und spiegelt das Jahrgang sowie die besondere Pflege beim Anbau der Reben wider, die auf kalkhaltigen und lehmigen Böden gelegen sind.

Die Reifung erfolgt in ausgewählten Eichenfässern, was dem Millennio elegante Noten von süßen Gewürzen, Tabak und Kakao verleiht, die sich mit Aromen von reifen roten Früchten verweben. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine samtige Tanninstruktur, eine frische Säure und eine aromatische Persistenz aus, die seine Komplexität und Harmonie unterstreichen.

Perfekt zur Begleitung von Fleischgerichten wie Braten, geschmortem Fleisch und gereiftem Käse, drückt dieser Gran Selezione die ganze Leidenschaft und Meisterschaft von Castello di Cacchiano aus, eine ikonische Rebsorte wie den Sangiovese zu würdigen und bietet ein intensives und sehr elegantes sensorisches Erlebnis. Die Magnum-Flasche verleiht zusätzlichen Prestige und ist ideal für besondere Momente zum Teilen.