Mirtillo 70cl - Mazzetti

Mazzetti

Likör 70 cl 21.0% vol Süß, fruchtig, intensives Heidelbeeraroma

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Technische Information

Hersteller
Mazzetti
Typ
Likör
Format
70 cl
Gradation
21.0%
Aromenprofil
Süß, fruchtig, intensives Heidelbeeraroma
Zutaten
Heidelbeere, Alkohol, Zucker, Wasser
Farbe
Rot-violett
Verzehr
Ausgezeichnet pur, mit Eis oder in Cocktails
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Mirtillo 70cl - Mazzetti

Weitere Fragen

Der Mirtillo von Mazzetti bietet ein duftiges und unmittelbares Profil, mit Noten von dunkelrotem Obst, die klar, aber nie aufdringlich auftreten. In der Nase zeigt sich die Süße der reifen Heidelbeere zusammen mit einer leichten, säuerlichen Frische, die den Charakter auflockert; die intensive Farbe kündigt einen vollen, weichen und umhüllenden Schluck an, mit einer zuckerigen Struktur, die von einem angenehmen saftigen Gefühl gut getragen wird. Die Trinkbarkeit ist ehrlich: Er gibt sich nicht exaltiert, sondern setzt auf Ausgewogenheit und Reinheit, mit einer Persistenz, die eher an das Fruchtfleisch als an Gewürze oder Holz erinnert. Er eignet sich für unterschiedliche Genussarten: ausgezeichnet gekühlt oder mit ein paar Eiswürfeln für einen einfachen Moment, ist er auch eine nützliche Zutat in Cocktails, wenn eine fruchtige und runde Note gefragt ist.

In der Küche passt er zu cremebasierten Süßspeisen oder frischen Käsesorten und eignet sich als Begleitung zu Beeren-Desserts oder Eis. Ein vielseitiges Produkt, das sowohl pur als auch in Mixgetränken leicht zu schätzen ist, empfohlen für alle, die einen unmittelbaren und angenehmen Schluck suchen.

Brennerei

Mazzetti

PiemontItalienSeit 1846

Historisches Unternehmen aus dem Piemont mit Sitz in Altavilla Monferrato (AL), tätig in der Herstellung von grappa, Branntweinen, Brandy sowie einer breiten Palette an Likören, Amari (italienische Bitterliköre) und modernen Spirituosen (Gin, Whisky). Im 19. Jahrhundert gegründet, verbindet es die Tradition der Tresterdestillation mit Experimenten bei der Reifung in speziellen Fässern.
  • Gegründet 1846 (ursprünglich in Montemagno, später nach Altavilla Monferrato verlegt)
  • Sitz und Produktion in Altavilla Monferrato (Piemont)
  • Historische Produktion von Grappa und Kollektionen von Grappas aus Einzelsorten
  • Special Cask Finish Linie (Reifungen/Finish: Sherry, Bourbon, Vermouth usw.)
  • Netzwerk von 'Grappa Store'-Standorten, geführte Besuche, Reifekeller und Hospitality-Aktivitäten

Spezialitäten

  • Grappa aus Einzelsorte
  • gereifte Grappas
  • Grappa Cask-Finish (Sherry, Bourbon, Vermouth)
  • Weinbrände / gereifter Brandy
  • Amari und Bitterliköre
  • Amaretto und süße Liköre
  • Gin
  • italienischer Whisky
Die Geschichte
Die Familie Mazzetti begann 1846 mit der Brennereiaktivität im Monferrato, als Filippo Mazzetti die erste Brennerei in Montemagno gründete; später wurde die Produktion ausgeweitet und nach Altavilla Monferrato verlegt. Das Unternehmen ist über mehrere Generationen familiengeführt geblieben und hat sich als historische Größe in der Herstellung von Grappa und piemontesischen Destillaten etabliert.
Destillation
Kupferbrennblasen, dampfbeheizt, im diskontinuierlichen Verfahren; traditionelle Destillation für Branntweine und Brandy (Verfahren werden in Unternehmensunterlagen beschrieben).
Reifung
Reifung in Fässern und Barriques; Finish-Praktiken in Fässern, die Sherry, Bourbon, Vermouth oder andere ausgewählte Hölzer enthielten; unternehmenseigener Reifekeller für mehrjährige Verfeinerungen.
Rohstoffe
  • Trester (für grappa)
  • Wein/Trauben (für Branntwein/Brandy)
Ausgewählte Produkte
  • 1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
  • Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaretto 70cl - Mazzetti
  • Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
  • Amaro Forte 70cl - Mazzetti