Molmenti Valtenesi Rosé DOC 2019 - Costaripa 2019

Name: Molmenti Valtenesi Rosé DOC 2019 - Costaripa
Brand: Costaripa
SKU: bottle-02784
Price: 42.7 EUR
Availability: OutOfStock

Costaripa

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Groppello, Marzemino, Barbera · Valtenesi Rosé DOC · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	Costaripa
Name	Valtenesi Rosé DOC
Vielfalt	Groppello, Marzemino, Barbera
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Gardasee, Brescia
Land	Italien
Typ	Rosé
Reifung	Reifung weitere 3 Jahre in der Flasche
Fassart	Tonneaux aus weißer Eiche mit 400 Litern
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Molmenti Valtenesi Rosé DOC 2019 von Costaripa zeigt sich in einem glänzenden lachsrosa, das zum Schluck einlädt. In der Nase bietet er ein duftiges und unmittelbar zugängliches Profil, mit Noten von frisch zerdrückten kleinen roten Beeren, Grapefruitschale und einem Hauch weißer Blüte; es ist ein Wein, der auf Frische und aromatische Klarheit statt auf Opulenz setzt.

Am Gaumen überrascht er durch sein Gleichgewicht: die Säure ist lebhaft, aber nicht aufdringlich, die Struktur schlank und vordergründig geschmeidig, die Salzigkeit trägt das Finale, das klar und angenehm einladend bleibt. Der junge Charakter und die Trinkfreudigkeit machen diesen Rosé äußerst vielseitig: perfekt als Aperitif, aber auch geeignet zu zarten Meeresgerichten, zusammengestellten Salaten, Vorspeisen mit nicht zu intensiven Aufschnittsorten und leichten Pastagerichten. Gut gekühlt serviert ist er ein erfrischender Begleiter für sommerliche Tafeln, behält aber auch abseits der warmen Jahreszeit eine angenehme Eleganz und ist ideal, wenn man einen gepflegten, unkomplizierten Alltagswein sucht.

Das Weingut

Costaripa – Weingut in Lombardia (Valtènesi)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Costaripa.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Moniga del Garda (Valtènesi), bekannt für Rosé und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung von Mattia Vezzola.

Region: Lombardia (Valtènesi)

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Trebbiano di Lugana, Chardonnay

Bekannt für den emblematischen Rosé „Rosamara“ und für andere hochwertige Rosés. Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Flaschengärung mit dem Etikett „Mattia Vezzola“. Sitz und Weinberge im Gebiet Valtènesi, in der Nähe des Gardasees. Umfangreiche Sammlung von Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen und internationalen Führern und Wettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Costaripa entstand aus der weinbaulichen Tätigkeit der Familie Vezzola in Moniga del Garda; die dokumentierten Ursprünge reichen bis Ende der 1920er Jahre zurück, als Mattia Vezzola senior mit der Produktion und dem Verkauf von Wein in der Region begann. In den folgenden Jahrzehnten hat die Eigentümerfamilie die Produktion typischer Roséweine der Region gefestigt, Schaumweine nach klassischer Methode eingeführt und das Weingut mit einer neuen Struktur modernisiert, die Anfang der 2000er Jahre fertiggestellt wurde. Das Weingut setzt weiterhin auf die Pflege lokaler Traditionen verbunden mit önologischer Innovation unter der Leitung von Mattia Vezzola.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Qualität, Handarbeit im Weinberg und Respekt vor dem Terroir; besonderes Streben nach Ausdruck bei Rosé- und Schaumweinen, mit einem Ansatz, der moderne Techniken und handwerkliche Sorgfalt vereint, um elegante und langlebige Weine zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Moniga del Garda, das Herz der Valtènesi-Region am brescianischen Ufer des Gardasees, Provinz Brescia, Lombardei.

Auszeichnungen

Das Weingut hat im Laufe der Jahre zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter Preise und Erwähnungen von Gambero Rosso, James Suckling, WineHunter, Bibenda, Viniplus und anderen auf Rosé und Schaumweine spezialisierten Wettbewerben.