Momilla - Liquore Grappa e Camomilla 50cl - Elena Borra

Momilla di Elena Borra ist ein einzigartiger Likör, der die Intensität der Grappa mit der Zartheit der Kamille vereint. Aus dem Herzen des Piemont stammend, zeichnet sich diese handwerkliche Kreation durch einen Infusionsprozess aus, der die floralen und samtigen Noten der Kamille hervorhebt und sie mit der lebendigen Struktur der aus ausgewählten Traubentrester hergestellten Grappa ausgleicht. Das Ergebnis ist ein Likör mit einem einhüllenden Duft, in dem krautige Aromen und eine leichte natürliche Süße wahrzunehmen sind, die zu langsamen und bewussten Verkostungen einladen.



Am Gaumen präsentiert sich Momilla weich und harmonisch, mit einer Persistenz, die an die typischen ländlichen Aromen der Kamille erinnert, begleitet von einer warmen alkoholischen Umarmung, die das sensorische Erlebnis nicht überlagert, sondern bereichert. Perfekt als Digestif nach dem Essen passt er auch zu Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder Gebäck und unterstreicht die Raffinesse dieses emblematischen Likörs der piemontesischen Exzellenz.