Monbazillac Jour de Fruit - Domaine l'Ancienne Cure

Domaine l'Ancienne Cure

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Format: 75 cl

-13%

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Technische Information

Hersteller	Domaine l'Ancienne Cure
Name	Monbazillac
Vielfalt	Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife Früchte, Honig, Akazienblüten
Weinbereitung	Teilweise Trocknung, kontrollierte Gärung
Region	Neues Aquitanien
Produktionsbereich	Monbazillac, Dordogne
Land	Frankreich
Typ	Süßer Weißwein
Reifung	Einige Monate im Stahl oder Holz
Farbe	Goldgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Blauschimmelkäse, Foie Gras, süße Desserts

Descrizione

Der Monbazillac "Jour de Fruit" vom Domaine l'Ancienne Cure ist ein süßer Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität. Aus der Region Monbazillac in Frankreich stammend, ist dieser Wein bekannt für sein reiches Aromaprofil und seine ausgewogene Süße. Durch die Verwendung der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden, bietet der "Jour de Fruit" eine einzigartige Verkostungserfahrung.

In der Nase erkennt man intensive Noten von Honig, Aprikose und süßen Gewürzen, mit einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in Eichenfässern stammt. Im Mund ist der Wein luxuriös samtig, mit einer Frische, die die Süße gekonnt ausbalanciert und zu einem langen, angenehm aromatischen Abgang führt.

Ideal als Begleitung zu Desserts wie Obstkuchen oder Blauschimmelkäse, ist der Monbazillac "Jour de Fruit" auch ein hervorragender Meditationswein. Er wird sicherlich eine wertvolle Ergänzung für das Sortiment Ihres E-Commerce sein und sowohl Kenner, die auf der Suche nach klassischen französischen Weinen sind, als auch neue Entdecker der Weinwelt anziehen.

Das Weingut

Domaine l'Ancienne Cure – Weingut in Dordogna (Nouvelle-Aquitaine), Périgord / Bergerac

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine l'Ancienne Cure.

Biologisches Weingut in Colombier im Périgord (Dordogne, Frankreich), bekannt für seine Cuvées in den Appellationen Bergerac, Pécharmant und Monbazillac.

Region: Dordogna (Nouvelle-Aquitaine), Périgord / Bergerac

Land: Francia

Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle, Chenin, Ondenc, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

Zertifizierte biologische Weinberge und Umstellung auf biologischen Anbau abgeschlossen. Erzeugung in den Appellationen Bergerac, Côtes de Bergerac, Pécharmant und Monbazillac. Die Linie „Ça Sulfit!“ ist Weinen ohne zugesetzte Sulfite gewidmet. Familienbetrieb mit seit mehreren Generationen dokumentierter Weinbautätigkeit und einer Umstrukturierung der Vinifikation Ende der 1980er Jahre. Auszeichnungen und Erwähnungen in nationalen Weinführern: Revue du Vin de France, Guide Hachette, Bettane + Desseauve.

Alle Weine kaufen von Domaine l'Ancienne Cure Das Weingut Domaine l'Ancienne Cure

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit Generationen familiengeführt; Spuren von Weinbau reichen bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Christian Roche erbte einen Teil des Anwesens in den 1980er Jahren und begann Ende desselben Jahrzehnts mit der eigenen Vinifikation. In den letzten Jahren hat die Familie die Umstellung auf biologischen Anbau abgeschlossen und Produktion sowie Vermarktung ihrer Cuvées gefestigt.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf Respekt gegenüber Boden und Biodiversität ausgerichtet ist: zertifizierte Weinberge im ökologischen Landbau und ein Ansatz, der die Qualität der Trauben in den Vordergrund stellt. Das Domaine bietet außerdem eine Linie natürlicher Weine ohne zugesetzte Sulfite an, was eine Entscheidung für gering eingreifende Kellerpraktiken signalisiert.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Périgord pourpre, südlich von Bergerac. Es bewirtschaftet Flächen innerhalb der AOC Bergerac, Côtes de Bergerac, Pécharmant und Monbazillac. Die Böden sind abwechslungsreich und überwiegend tonkalkhaltig, typisch für die Region.

Auszeichnungen

Gewürdigt von der Revue du Vin de France, wiederholt mit Auszeichnungen im Guide Hachette, Erwähnungen im Guide Bettane und weitere regionale Anerkennungen; außerdem im Präsentationsmaterial als 'Vigneron de l'année' genannt.