Castello Monsanto

Monrosso Chianti DOCG 2022 - Castello Monsanto 2021

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Castello Monsanto
Name	Chianti DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte

Descrizione

Der Monrosso Chianti DOCG 2022 aus dem renommierten Weingut Castello Monsanto repräsentiert ein wahres Sinnbild der toskanischen Exzellenz in der Weinwelt. Hergestellt im Herzen der Chianti-Region, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben, was zu überlegener Qualität und unverwechselbaren Aromen führt.

Im Auge präsentiert sich der Monrosso mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die die Komplexität und Lebendigkeit des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase erkennt man deutliche Düfte reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Veilchennoten und eine leichte Würze. Im Mund ist der Wein ausgewogen und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer gut ausbalancierten Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Chianti DOCG ist perfekt zu servieren mit Gerichten der traditionellen italienischen Küche wie Pasta mit Fleischragout oder Rinderbraten. Er ist auch hervorragend zu gereiftem Käse, bei dem sich seine Struktur und Tannine wunderbar mit der Reichhaltigkeit des Käses verbinden.

Durch Altern zeigt der Monrosso Chianti DOCG 2022 von Castello Monsanto eine Fähigkeit zur Entwicklung, die verspricht, weitere Schichten von Komplexität und Genuss zu entfalten. Ein Wein, der nicht nur das Gebiet, aus dem er stammt, erzählt, sondern auch die Weinbaukunst, die das Weingut Monsanto seit Jahren pflegt.

Das Weingut

Castello Monsanto – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello Monsanto.

Traditionsweingut im Chianti Classico, bekannt für die Betonung des Sangiovese und für den Cru 'Il Poggio', der als eines der ersten Beispiele einer Einzellage in der Region gilt.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1962

Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Historischer Cru "Il Poggio", eine der ersten Einzellagen des Chianti Classico. Ausgeprägte Identität beim Sangiovese und in der Regionalität. Familienbetrieb.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist eng mit der Familie Bianchi verbunden: Bereits in den 1960er-Jahren führte Fabrizio Bianchi mit dem berühmten 'Il Poggio' die Idee der Einzellage ein und trug damit dazu bei, den Produktionsansatz im Chianti Classico neu zu definieren. Heute führt das Weingut die Familientradition fort und stellt weiterhin die Aufwertung der historischen Parzellen in den Mittelpunkt.

Produktionsphilosophie

Fokus auf den Ausdruck des Terroirs und auf den Sangiovese: Die Weine sind darauf ausgelegt, den Cru und die Höhenlage der Weinberge widerzuspiegeln und setzen auf Vinifikationen, die Finesse, Säure und den typischen Fruchtcharakter hervorheben.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Gebiet des Chianti Classico, in der Gemeinde Barberino Tavarnelle, und profitiert von den für den Chianti typischen Böden sowie von thermischen Schwankungen und mediterranen Klimaeinflüssen.

Auszeichnungen

Die Weine von Castello Monsanto haben hohe Bewertungen von internationalen Fachpublikationen erhalten und 'Il Poggio' gilt als eine der ersten historischen Einzellagen der Region.