Der Montagny Premier Cru "Les Bassets" von Laurent Cognard & Co ist ein herausragendes Beispiel für Weißwein aus der renommierten Region Burgund in Frankreich. Diese spezifische Etikette, "Les Bassets", stammt von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der prestigeträchtigen Gegend von Montagny, die besonders für die Produktion exklusiver und begehrter Weißweine bekannt ist.

Laurent Cognard & Co ist ein Weingut, das einen besonderen Schwerpunkt auf Qualität und die Ausdruckskraft des Terroirs legt. Der Montagny Premier Cru "Les Bassets" wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die diesem Wein charakteristische und von Kennern geschätzte Eigenschaften verleihen. Die Vinifikation erfolgt mit Methoden, die die lokale Tradition respektieren, unter Verwendung von Edelstahl-Tanks für die Gärung, um die Frische und Authentizität der Aromen zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein Wein mit leuchtend strohgelber Farbe, der in der Nase ein komplexes Bouquet von weißen Blüten, grünem Apfel und mineralischen Noten bietet, die typisch für den Boden von Montagny sind. Am Gaumen überrascht "Les Bassets" mit seiner Lebhaftigkeit und Frische, die durch eine reiche Struktur und bemerkenswerte aromatische Persistenz ausgeglichen werden. Seine feinen Noten von Vanille und Butter verschmelzen perfekt mit einer gut ausbalancierten Säure und machen ihn zu einem eleganten und raffinierten Wein.

Ideal als Begleiter zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder Geflügel in Cremesauce, ist dieser Montagny Premier Cru "Les Bassets" auch ein exzellenter Aperitif. Im Kontext eines Weinkellers oder einer Tafel, die Weine von hoher Qualität und Komplexität schätzt, stellt "Les Bassets" von Laurent Cognard eine herausragende Wahl dar, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.