Angelo

Montepulciano D'Abruzzo DOC - Angelo

5.0

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Format: 75 cl

-35%

9,57 €

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Technische Information

Hersteller	Angelo
Name	Montepulciano d'Abruzzo DOC
Vielfalt	Montepulciano
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Abruzzen
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Montepulciano kann als großer italienischer „Klassiker“ bezeichnet werden, der sich perfekt zum Essen eignet. Charakterisiert durch eine intensive rote Farbe. Nach dem Pressen werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, um ihre Saftigkeit und Weichheit zu erhalten.

Wenn er jung getrunken wird, kann man seine fruchtigen Sorteneigenschaften genießen.

Einfach zu jeder Mahlzeit geeignet. Der Klassiker auf italienischen Tischen, der nicht verkehrt ist. Mit Sicherheit ein Wein für jeden Tag.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Winkel

JAHRGANG
2020

LAND
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Rotwein

GRADATION
13,5%

VIELFALT
Montepulciano d’Abruzzo

TEMP MIN
16 Grad

NAME
DOC

TEMP MAX
18 Grad

REGION
Abruzzen

PAARUNG
Fleisch - Käse

PRODUKTIONSBEREICH
Angeln, Küstengebiet

Das Weingut

Cantine dell' Angelo – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine dell' Angelo.

Kleines familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tufo (Avellino), bekannt für die handwerkliche Herstellung von Greco di Tufo, der die Mineralität der lokalen vulkanischen Böden zum Ausdruck bringt.

Region: Campania

Land: Italia

Gegründet: 1970

Rebsorten: Greco, Coda di Volpe

Spezialisierung auf Greco di Tufo DOCG Weinberge auf vulkanischen Böden und auf ehemaligen Schwefelminen Umweltschonender Anbau und Handlese Familienbetrieb: Angelo Muto, in der dritten Generation. Kleine handwerkliche Produktion

Alle Weine kaufen von Cantine dell' Angelo Das Weingut Cantine dell' Angelo

Geschichte des Weinguts

Die Familie Muto ist seit Generationen in Tufo ansässig; Angelo Muto gehört der dritten Generation an und begann Anfang der 2000er Jahre mit der eigenen Vinifizierung. In den ersten Jahren ließ man das Abfüllen durch Dritte vornehmen, während seit der Lese 2008 die Vinifizierung im eigenen Weingut erfolgt, um die Trauben der Familienlagen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Produktionsphilosophie

Produktion mit minimaler Bearbeitung und großem Augenmerk auf den Bodenschutz: Handlese, Einsatz von indigenen Hefen und schonende Praktiken, um die Vitalität der Reben und die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Hügellagen von Tufo in der Irpinia. Die Weinberge sind auf Böden vulkanischen Ursprungs mit Schwefelvorkommen angelegt, in der historischen Zone des Greco di Tufo; eine Parzelle liegt über alten Schwefelbergwerken, die die Mineralität der Weine beeinflussen.

Auszeichnungen

Zitat von Gambero Rosso.