Montepulciano d'Abruzzo DOC - Tenuta Ulisse 2023

Name: Montepulciano d'Abruzzo DOC - Tenuta Ulisse
Brand: Tenuta Ulisse
SKU: GIU-6654
Price: 14.03 EUR
Availability: InStock

Tenuta Ulisse

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Montepulciano · Montepulciano d'Abruzzo DOP · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Ulisse
Name	Montepulciano d'Abruzzo DOP
Vielfalt	Montepulciano
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Aromen von Sauerkirsche, Brombeere, Waldbeeren; persistent
Weinbereitung	Mazeration in Edelstahltanks 10–20 Tage; Gärung 24–26°C
Region	Abruzzen
Produktionsbereich	Crecchio, Lanciano
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	4 Monate in Edelstahl; Flaschenreifung
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	16–18°C
Paarung	Wild, Schmorgerichte, rote Fleisch, Braten, gereifte Käse, Schokolade

Descrizione

Der Montepulciano d'Abruzzo DOC von Tenuta Ulisse zeigt sich in einem klaren rubinroten Farbton. In der Nase finden sich Aromen von reifen roten Früchten, dezente Gewürznoten und leichte florale Eindrücke, die sich zurückhaltend verbinden. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper, präsente aber ausgewogene Tannine und eine stützende Säure; der Abgang ist sauber und macht Lust auf den nächsten Schluck. Es ist ein Wein, der eine erkennbare territoriale Identität bewahrt, ohne übertriebene Beschreibungen.

Er passt unkompliziert zu Aufschnitt, Pastagerichten mit Ragout, gegrilltem Fleisch und mittelgereiftem Käse und eignet sich sowohl für den täglichen Genuss als auch für informelle Anlässe. Serviertemperatur: etwa 16–18°C; ein kurzes Dekantieren kann helfen, die Aromen zu öffnen, falls der Wein jung ist. Das Angebot von Tenuta Ulisse richtet sich an jene, die einen ausgewogenen, direkten Rotwein für den sofortigen Genuss suchen, den man nach persönlichem Geschmack kurzfristig lagern kann.

Das Weingut

Tenuta Ulisse – Weingut in Abruzzen (Provinz Chieti)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Ulisse.

Abruzzen-Weingut, 2006 als Familienprojekt in Crecchio (CH) gegründet; produziert autochthone Rebsorten (u. a. Pecorino IGP) mit technologischem Ansatz und Fokus auf Terroir.

Region: Abruzzen (Provinz Chieti)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Tenuta Ulisse Das Weingut Tenuta Ulisse

Geschichte des Weinguts

Familiäre Ursprünge: Weinbereitung in der Familie seit 1945; Unternehmensmission seit 1982. Das Tenuta-Ulisse-Projekt entstand in den frühen 2000er-Jahren (Versuche ab 2003). Kellerbau und erste Vinifikation begannen 2006; die ersten Verkäufe folgten 2007. 2023 gibt das Unternehmen eine Produktion von 15 Millionen Flaschen an.

Produktionsphilosophie

Methode Ulisse: Erhalt der Traubenintegrität, um die Traube direkt ins Glas zu bringen. Einsatz moderner Technologien (u. a. Kälteschock/Einfrieren der Trauben), sorgfältige Traubenselektion, Innovation im Packaging (Glaskorken) und Detailpflege.

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um Crecchio (Provinz Chieti, Abruzzen), in einer Hügellage zwischen Meer und Bergen (Majella und Gran Sasso). Kultiviert werden autochthone Sorten wie Pecorino, Montepulciano, Trebbiano, Passerina und Cococciola.