Der Montepulciano d’Abruzzo DOCG Riserva di Savini ist ein Rotwein, der das Wesen der Region Abruzzen verkörpert, die für ihre faszinierende Natur und ihre uralten Weinbautraditionen bekannt ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine komplexe Struktur und Kraft aus und profitiert als Riserva von einer verlängerten Reifung.

Ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die auf den ton- und kalkhaltigen Böden der abruzzesischen Hügel angebaut werden, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine kontrollierte Fermentation, gefolgt von einer mindestens 24-monatigen Reifung in Eichenfässern, was seinen Charakter weiter verfeinert.

Der Montepulciano d’Abruzzo DOCG Riserva di Savini zeigt eine tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die sich mit der Reifung intensivieren. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und persistentes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Vanille und einem leichten Hauch von Tabak. Am Gaumen besticht er durch seine ausgezeichnete Struktur und sein Gleichgewicht, mit gut integrierten Tanninen und einer langen aromatischen Persistenz, die die olfaktorischen Eindrücke widerspiegelt.

Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Gerichten der italienischen Küche wie Fleischbraten, Wild und gereiftem Käse. Er eignet sich auch ideal als Meditationswein, um ruhige Abende vor dem Kamin zu genießen. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber kräftiger und strukturierter Weine und versprechen ein reiches und befriedigendes Geschmackserlebnis.

Um seine Qualitäten voll zu genießen, wird empfohlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Verzehr zu öffnen und ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch Weite Öffnung

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Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Hersteller: Savini

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