Morellino di Scansano Riserva DOCG - Cerreto Piano 2021

Tauchen Sie ein in das Wesen der Maremma Toscana mit dem Morellino di Scansano Riserva DOCG von Cerreto Piano. Dieser Wein ist eine perfekte Mischung aus Tradition und Qualität, bei der die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Vinifikationstechniken den Reichtum dieses Landes feiern.

Der Morellino di Scansano Riserva DOCG von Cerreto Piano zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus, die mit dem Altern granatrote Reflexe annimmt. In der Nase entfalten sich umhüllende Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und zarten balsamischen Noten, bereichert durch einen leichten Hauch von Vanille und Leder, Ergebnis der Reifung in Barriques.

Am Gaumen ist er robust und harmonisch. Der Auftakt wird von Waldfrüchten dominiert, gefolgt von einer Entwicklung, bei der Aromen von dunkler Schokolade und Tabak hervortreten, die in einem langen und anhaltend würzigen Finale verschmelzen.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer methodischen Auswahl von Sangiovese-Trauben, die hier aufgrund des gemäßigten Klimas und der gut drainierten Böden der Region Scansano eine ihrer besten Ausdrucksformen finden. Die Reifung erfolgt mindestens zwei Jahre lang, davon mindestens zwölf Monate in Eichenfässern, was Struktur und Komplexität verleiht.

Ideal zu kombinieren mit gehaltvollen Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, verspricht der Morellino di Scansano Riserva DOCG von Cerreto Piano, sich über die Jahre hinweg wunderbar zu entwickeln.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C, um seine Qualitäten vollends zu schätzen. Als Meditationswein geeignet, eignet er sich auch für eine lange Lagerung, die seine Eigenschaften weiter hervorheben wird. Ein Schatz der toskanischen Weinbaukunst, den es zu entdecken und zu lieben gilt.