Moscato d'Asti DOCG - Nivole - Michele Chiarlo 2023
Michele ChiarloMoscato Bianco · Moscato d'Asti DOCG · 75 cl · 2023
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Michele Chiarlo |
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Moscato d'Asti DOCG |
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Moscato Bianco |
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2023 |
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5.0% |
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75 cl |
| Intensive Düfte von Orangenblüten, Pfirsich, Honig | |
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Teilweise Gärung bei niedriger Temperatur |
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Piemont |
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Asti und umliegende Gebiete |
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Italien |
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Süßer, perlender Weißwein |
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Edelstahl |
| Strohgelb | |
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6-8°C |
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Jung, innerhalb von 1-2 Jahren |
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Süßigkeiten, Desserts, Konditorei, frisches Obst |
Der Moscato d’Asti DOCG Nivole von Michele Chiarlo wird aus Moscato-Bianco-Trauben hergestellt, die an den piemontesischen Hügeln in weißen, sandigen Böden marinen Sedimentursprungs wachsen. Im Glas zeigt er sich in strahlendem Strohgelb. Sein Duft ist floral und frisch, mit typischen Moscato-Aromen sowie feinen Noten von Pfirsich und Aprikose.
Auf eine schonende Pressung der ganzen Trauben folgt eine langsame Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur, bis ein Alkoholgehalt von etwa 5 % erreicht ist. Ein Teil der während der Gärung entstehenden Kohlensäure bleibt auf natürliche Weise im Wein und verleiht ihm seine feine, angenehme Perlage. Am Gaumen präsentiert sich Nivole cremig, duftig und erfrischend, mit einem klaren Finale. Bei 10 °C servieren. Erhältlich in 0,375- und 0,75-l-Flaschen, mit Stelvin-Verschluss und Equalitas-Nachhaltigkeitszertifizierung.
Michele Chiarlo – Weingut in Piemont
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