Moulin-à-Vent Empreinte - Paul Janin et Fils

Der Moulin-à-Vent "Empreinte" kreiert von der renommierten Kellerei Paul Janin et Fils ist ein echtes Ausdruck von Eleganz und Komplexität. Dieser Wein, aus dem Herzen der Region Beaujolais in Frankreich, zeichnet sich durch seine tiefe aromatische Intensität und die Raffinesse des Geschmacks aus.

Die Gamay-Trauben, sorgfältig ausgewählt aus den besten Weinbergen, wurden fermentiert und gereift, um alle charakteristischen Nuancen der Herkunftsregion zu bewahren. Von intensiv rubinroter Farbe, erfreut "Empreinte" die Nase mit Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch erdiger Mineralität, was das Terroir von Moulin-à-Vent verdeutlicht.

Am Gaumen zeigt sich der Wein robust, aber elegant, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein exzellentes Lagerpotenzial verspricht. Noten von schwarzer Kirsche und Pfeffer verschmelzen in einem langen und anhaltenden Abgang.

Ein idealer Begleiter für ausgearbeitete Gerichte mit rotem Fleisch, Wildgerichte oder gereifte Käsesorten, ist Empreinte eine hervorragende Wahl für Kenner, die auf der Suche nach einem Wein mit starkem Charakter und Langlebigkeit sind. Geeignet für eine weitere Reifung im Keller, entwickelt er sich wunderbar weiter und gewinnt im Laufe der Zeit an neuen Nuancen und Komplexität.