Muller Thurgau Alto Adige DOC "Merus" - Tiefenbrunner 2024

Name: Muller Thurgau Alto Adige DOC "Merus" - Tiefenbrunner
Brand: Tiefenbrunner
SKU: GIU-4851
Price: 17.48 EUR
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Tiefenbrunner

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100 % Müller-Thurgau · Südtirol DOC · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Tiefenbrunner
Name	Südtirol DOC
Vielfalt	100 % Müller-Thurgau
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, kräuterig: wilde Kräuter, frisches Gras, Muskatnuss
Weinbereitung	Temperaturkontrollierte Gärung 18°C 10 Tage in Zementbehältern
Restzucker	1,7 g/l
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Hügelige Weinberge in Corona oberhalb Kurtatsch
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Assemblage-Reifung 4 Monate auf der Feinhefe
Fassart	Zementbehälter
Farbe	Grünlich bis hellgelb
Serviertemperatur	10 - 12 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 3 Jahre
Paarung	Aperitif; leichte Vorspeisen, Süßwasserfisch, Frischkäse

Descrizione

Der Muller Thurgau Alto Adige DOC "Merus" von Tiefenbrunner präsentiert sich mit einem frischen und duftigen Profil, typisch für diese Rebsorte. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. In der Nase treten zarte Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch Zitrus hervor, begleitet von einer dezenten krautigen Nuance, die die Frische betont. Am Gaumen wirkt er schlank und leicht zugänglich, mit lebhafter Säure und einem sauberen Finale, das die Fülle ohne Schwere bevorzugt. Die Struktur ist ausgewogen und unmittelbar, gedacht für diejenigen, die einen unkomplizierten Alltagsweißwein suchen.

Er eignet sich gut als Aperitif und passt zu Meeresvorspeisen, Salaten, zarten Fischgerichten und frischen Käsesorten. Servieren Sie ihn gekühlt bei etwa 8–10°C in mittelgroßen Gläsern, um die Aromen zu bewahren. Er sollte vorzugsweise jung getrunken werden; an einem kühlen, geschützten Ort gelagert, bleibt seine Frische und Duftigkeit erhalten.

Das Weingut

Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof.

Familienweingut Tiefenbrunner (Schlosskellerei Turmhof) in Entiklar (Kurtatsch), Südtirol. Produziert charaktervolle, terroirbezogene Weine und wird seit Generationen von der Familie Tiefenbrunner geführt.

Region: Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Der Gutshof Linticlar wird erstmals 1225 urkundlich erwähnt; das Schloss Turmhof ist seit 1675 im Besitz der Familie. Das weinbauliche Gut ist seit 1848 belegt; die Familie führt das Gut seit mehreren Generationen (heute 5. / 6. Generation).

Produktionsphilosophie

Qualitäts- und Terroirorientierung: ausdrucksvolle Weine hauptsächlich aus eigenen Trauben, kontrollierte Kellerreifung, Wertschätzung der Weinberge mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Familientradition. Verschiedene Weinlinien (z. B. Merus, Turmhof, Linticlarus, Vigna).

Terroir und Weinberge

Lage in Südtirol (Entiklar/Cortaccia) mit Weinbergen in Magré/Margreid und Umgebung. Weinberge auf einem breiten Höhenband (ca. 200–1.000 m); unterschiedliche Böden (dolomitisch-kalkig, kiesig und alluvial).