Muller Thurgau Riserva "Feldmarschall" - Alto Adige DOC - Tiefenbrunner 2022

Name: Muller Thurgau Riserva "Feldmarschall" - Alto Adige DOC - Tiefenbrunner
Brand: Tiefenbrunner
SKU: GIU-4848
Price: 58.29 EUR
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Tiefenbrunner

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Müller-Thurgau 100% · Südtirol DOC Alto Adige · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Tiefenbrunner
Name	Südtirol DOC Alto Adige
Vielfalt	Müller-Thurgau 100%
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Weiße Blüten, Pfirsich, Aprikose, mineralische Noten
Weinbereitung	Kurze Maischierung; Pressen; Gärung in Holz und Edelstahl; natürliche Hefen; Lager auf Feinhefe
Restzucker	3,8 g/l
Region	Südtirol
Produktionsbereich	Vigna Feldmarschall von Fenner, Monte Favogna (1.000 m)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Lager auf Feinhefe ~1 Jahr; 6 Monate Flaschenreife
Fassart	Großes Holzfass und Edelstahltank
Farbe	Hell strohgelb mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	10-12 °C
Empfohlener Verbrauch	Trinkreife 10 Jahre und mehr
Paarung	Vorspeisen, Fischgerichte, asiatische Küche, Geflügel, Meeresfrüchte

Descrizione

Der Muller Thurgau Riserva «Feldmarschall» von Tiefenbrunner, Alto Adige DOC, zeigt sich als Weißwein mit zurückhaltendem Charakter und konzentrierter Ausstrahlung, ohne expressive Übertreibungen und mit gemessener Persönlichkeit. In der Farbe wirkt er hell mit strohigen Reflexen; in der Nase treten zarte florale Noten sowie Aromen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten zutage, begleitet von einer leichten Mineralität, die an das Gebiet erinnert. Das Gesamtbild ist harmonisch und klar, ohne aufdringliche Aromen und mit einem feinen, linearen olfaktorischen Profil. Er wirkt insgesamt zurückhaltend und geeignet für Liebhaber eleganter, nicht zu opulenter Weine.

Am Gaumen bestätigt sich die Frische und eine salzige Struktur, die die Frucht stützt, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Körper; der Abgang bleibt trocken und angenehm anhaltend, geeignet für unkompliziertes Trinkvergnügen. Empfehlenswert als Begleiter zu zarten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten oder als moderater Aperitif. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C unterstützt die Klarheit der Aromen.

Das Weingut

Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tiefenbrunner - Schlosskellerei Turmhof.

Familienweingut Tiefenbrunner (Schlosskellerei Turmhof) in Entiklar (Kurtatsch), Südtirol. Produziert charaktervolle, terroirbezogene Weine und wird seit Generationen von der Familie Tiefenbrunner geführt.

Region: Südtirol / Alto Adige (Provinz Bozen)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Der Gutshof Linticlar wird erstmals 1225 urkundlich erwähnt; das Schloss Turmhof ist seit 1675 im Besitz der Familie. Das weinbauliche Gut ist seit 1848 belegt; die Familie führt das Gut seit mehreren Generationen (heute 5. / 6. Generation).

Produktionsphilosophie

Qualitäts- und Terroirorientierung: ausdrucksvolle Weine hauptsächlich aus eigenen Trauben, kontrollierte Kellerreifung, Wertschätzung der Weinberge mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Familientradition. Verschiedene Weinlinien (z. B. Merus, Turmhof, Linticlarus, Vigna).

Terroir und Weinberge

Lage in Südtirol (Entiklar/Cortaccia) mit Weinbergen in Magré/Margreid und Umgebung. Weinberge auf einem breiten Höhenband (ca. 200–1.000 m); unterschiedliche Böden (dolomitisch-kalkig, kiesig und alluvial).