Muller Thurgau Trentino DOC - Lona Ester 2023

Der Müller Thurgau aus dem Trentino, in der Version Lona Ester, bietet ein helles, leicht zugängliches Profil ohne Übertreibungen. Er öffnet sich mit zarten floralen Noten und fruchtigen Anklängen von grünem Apfel und Birne, begleitet von einer krautigen Nuance, die den Schluck straff hält. Das olfaktorische Profil bleibt fein und sauber, mit einem fast salzigen Eindruck im Finale, der zum zweiten Glas verführt. Mit zurückhaltendem Körper, lebendiger Säure und einem Gleichgewicht, das die Trinkfreudigkeit betont: ein Wein, den man jung öffnen sollte, wenn man Frische ohne Komplikationen sucht.

Am Gaumen ist er geschmeidig, mit einer Weichheit in den mittleren Tönen und einer dezenten Persistenz, die an Zitrusfrüchte erinnert; keine erwähnenswerten Tannine, die Struktur bleibt leicht, aber ausreichend, um einfache Speisen zu tragen. Gekühlt serviert ist er perfekt zu Meeresvorspeisen, gemischten Salaten, leichten Pastagerichten oder als Aperitifwein; empfohlen für jene, die unmittelbare, aber gepflegte Weine schätzen – ideal für ungezwungene Abende oder zur Begleitung sommerlicher Gerichte. Bei einer Serviertemperatur von etwa 8-10 °C kommt seine Frische besonders zur Geltung, ohne seinen Charakter zu dämpfen.