Nero d'Avola - Cartagho - Mandrarossa 2021
Format: 75 cl
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Mandrarossa |
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Nero d'Avola |
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Nero d'Avola |
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2021 |
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13.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten | |
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Stahlfermentation mit Temperaturkontrolle |
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Sizilien |
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Südwest Sizilien |
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Italien |
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Rotwein |
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Einige Monate in Stahl und Holz |
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Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Der Nero d'Avola von Mandrarossa, bekannt unter der Bezeichnung Cartagho, verkörpert am besten die weinbauliche Identität des südwestlichen Siziliens, wo das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden intensive und komplexe Weine hervorbringen.
Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Nero d’Avola-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die Körper und tief fruchtige Noten schenkt. Die Weinbereitung umfasst eine kontrollierte Gärung im Edelstahltank sowie eine Flaschenreifung, die Frische und Rundheit bewahrt und Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und einer leichten Würze hervorhebt. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiv rubinroter Farbe, mit einem breiten und einhüllenden Bouquet und einem weichen, aber strukturierten Tannin.
Perfekt, um mediterrane Gerichte mit rotem Fleisch und gereiftem Käse zu begleiten, ist der Cartagho von Mandrarossa eine Exzellenz, die in jedem Schluck die Geschichte und Leidenschaft des sizilianischen Landes erzählt.
Produktionsbereich
-Sizilien