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Nero D'Avola Rosso Sicilia DOC - Aprimondo

Aprimondo
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Nero d'Avola 100% · Nero D'Avola Rot Sizilien DOC · 75 cl

-14%
9,10 €
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Technische Information
Hersteller Aprimondo
Name Nero D'Avola Rot Sizilien DOC
Vielfalt Nero d'Avola 100%
Gradation 16.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Beerenfrüchte, balsamische Noten, würzige Nuancen
Weinbereitung Leicht getrocknete Trauben; Maischegärung; Mazeration; Reifung im Stahl
Region Sizilien
Produktionsbereich Gebiete in Sizilien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Gereift im Edelstahltank
Farbe Intensives Rubinrot, violette Reflexe
Paarung Rotes Fleisch, scharfe Gerichte, kräftige Suppen

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Der Nero d'Avola Sicilia DOC von Aprimondo zeigt sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von feinen Anklängen mediterraner Kräuter und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Struktur; die Tannine sind spürbar, aber nicht dominant und sorgen für einen angenehmen, anhaltenden Nachhall, der zu einem zweiten Schluck einlädt.

Er passt zu Gerichten der italienischen Küche auf Tomatenbasis, gegrilltem Fleisch und halbreifem Käse; auch rustikale Zubereitungen und gegrilltes Gemüse harmonieren gut. Darüber hinaus eignet er sich für Fleischsaucen und leichte Eintöpfe sowie für typische Gerichte der Insel. Serviertemperatur: rund 16–18 °C; bei Wunsch kurze Belüftung im Dekanter, um die Aromen stärker zu entfalten. Ein unkomplizierter, ehrlicher Wein für den Alltag, ideal für ein informelles Essen oder ein Abendessen mit Freunden.
Das Weingut

Aprimondo – Weingut in Emilia‑Romagna; Puglia; Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Aprimondo.

Weinlinie der Marke Aprimondo (Caviro Wine Division), die sich auf Rotweine aus der Appassimento‑Technik konzentriert und Weine aus Emilia‑Romagna, Puglia und Sicilia umfasst.
Region: Emilia‑Romagna; Puglia; Sicilia
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Negroamaro, Merlot, Malvasia Nera, Nero d'Avola
Die Produktlinie umfasst drei Hauptweine. Trocknungstechnik: Trauben in kontrollierter Umgebung getrocknet. Technische Datenblätter sind auf der offiziellen Website verfügbar und enthalten Angaben zur Vinifizierung. Marke, die innerhalb der Wine Division der Caviro-Gruppe vertrieben wird. Beispiel technischer Werte: Sangiovese Appassimento mit 14,5 % vol; Nero d'Avola mit 16 % vol.
Alle Weine kaufen von Aprimondo Das Weingut Aprimondo
Geschichte des Weinguts
Aprimondo ist eine Weinmarke, die auf der offiziellen Website Aprimondo Wines präsent ist und mit der Weinsparte der Gruppe Caviro verbunden ist. Auf der Website wird die Weinfamilie „Aprimondo“ als kommerzielles Projekt der Gruppe vorgestellt, ohne eine ausführliche Unternehmensgeschichte oder ein Gründungsjahr für die Marke selbst anzugeben.
Produktionsphilosophie
Das Angebot setzt auf die kontrollierte Trocknung der Trauben, um Aromen und Struktur zu konzentrieren; die technischen Datenblätter verzeichnen Handlese, Trocknung der Trauben in kontrollierten Räumen und Vinifikation im Edelstahltank, mit dem Ziel intensiver Rotweine, die sich zur gastronomischen Speisebegleitung eignen.
Terroir und Weinberge
Trauben aus den Hügeln der Romagna für den Sangiovese, aus Gebieten mit Puglia IGT für das Appassimento rosso und aus Gebieten mit Sicilia IGT für den Nero d’Avola.
Auszeichnungen
Punkte und Hinweise, die von Händlern angegeben werden: zum Beispiel führt Punkte von Luca Maroni für den Sangiovese Appassimento auf.

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